போலோக்னீஸ் இறைச்சி மிகவும் எளிதானது மற்றும் நடைமுறை

இன்று நாங்கள் உங்களுக்கு மிகவும் எளிமையான மற்றும் சூப்பர் சூப்பர் பயனுள்ள மற்றும் நடைமுறை செய்முறையை கொண்டு வருகிறோம், அதை நாங்கள் 100% பரிந்துரைக்கிறோம். மேலும், கூடுதலாக, வீடியோ செய்முறையில் அதை உங்களிடம் கொண்டு வருகிறோம்.

இது ஒரு மாட்டிறைச்சி போலோக்னீஸ், நாங்கள் தயாரிப்போம் பாரம்பரிய (இந்த நேரத்தில் தெர்மோமிக்ஸ் இல்லாமல்) உடன் சூப்பர் அடிப்படை பொருட்கள். இன்று நாம் தேடுவது மிகவும் நடைமுறையான செய்முறையாகும், அது நமக்கு நிறைய தீர்க்கிறது. நாங்கள் ஒரு நல்ல அளவு தயார் செய்யப் போகிறோம், பின்னர் எங்கள் இறைச்சியை உண்ண தயாராக இருக்க வேண்டும் பாஸ்தா, செய் லாசக்னா o இறைச்சி ரொட்டி பிசைந்த உருளைக்கிழங்குடன். இது சரியான "குளிர்சாதனப் பின்னணி". சமைத்த பிறகு, அதை டப்பர்வேரில் சேமித்து உறைய வைப்போம். எனவே பின்னர் அது பனிக்கட்டி மற்றும் தயாராக இருக்கும்.

எங்கள் இன்றைய செய்முறைக்கு நாங்கள் பயன்படுத்தினோம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சியுடன் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி மேலும். இந்தக் கலவையின் சாறும் சுவையும் கொடூரமானது! நீங்கள் உங்கள் இறைச்சிக் கடைக்குச் சென்று, கசாப்புக் கடைக்காரரிடம் உங்களுக்காக இரண்டு துண்டுகளையும் நறுக்கச் சொல்லுங்கள். நீங்கள் மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சியுடன் அதை முழுவதுமாக செய்யலாம்.

செய்முறையின் திறவுகோல் இதில் உள்ளது:

👉 நல்ல தரமான பொருட்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்: அடிப்படையில் இறைச்சி மற்றும் தக்காளி.

👉உன்னை வெட்டிக் கொள்ளாதே!! புதிய துளசி மற்றும் ஆர்கனோ போன்ற நறுமண மூலிகைகள் நிறைய சேர்க்கவும்.

👉மிக மெதுவான தீயில் குறைந்தது 2 மணி நேரம் சமைக்கவும்.

போலோக்னீஸ் இறைச்சி மிகவும் எளிதானது மற்றும் நடைமுறை

செய்முறையை அச்சிடுங்கள்

செய்முறையைச் சேமிக்கவும்

நெருக்கமான

புக்மார்க்கில் உள்நுழைக

உள்நுழையவும்

இன்னும் கணக்கு இல்லையா? பதிவு

ஒரு அடிப்படை, சரியான மற்றும் வெறுமனே கண்கவர் செய்முறை: வேகமான மற்றும் சரியான போலோக்னீஸ் இறைச்சி படுக்கையறையில் இருக்க வேண்டும்.

• ஐரீன் ஆர்காஸ்

• சமையலறை அறை: இத்தாலியான
• செய்முறை வகை: இறைச்சி

• சமைக்கும் நேரம்: 3H
• மொத்த நேரம்: 3H

பொருட்கள்

• 1.000 கிலோ துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி
• 300 கிராம் நறுக்கப்பட்ட புதிய பான்செட்டா
• 1/2 வெங்காயம்
• 2 பெரிய கேரட்
• பூண்டு 1 கிராம்பு
• 800 கிராம் தக்காளி நொறுக்கப்பட்ட அல்லது துண்டுகளாக
• வறுத்த தக்காளி சாஸ் 200 கிராம்
• 500 கிராம் கோழி அல்லது மாட்டிறைச்சி குழம்பு
• 1 கேன் பீர் (330 மிலி)
• 4 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 / 2 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1/2 டீஸ்பூன் மிளகு
• 1/2 டீஸ்பூன் சர்க்கரை
• 1 நல்ல கைப்பிடி புதிய துளசி
• 1 பெரிய தேக்கரண்டி உலர்ந்த ஆர்கனோ

தயாரிப்பு

1. ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும். நாங்கள் நன்றாக வறுக்கிறோம்.

2. அவை பொன்னிறமானதும், இறைச்சியைச் சேர்த்து அதன் பச்சை நிறத்தை இழக்கும் வரை வறுக்கவும். இப்போது பீர் சேர்த்து மிதமான தீயில் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

3. இப்போது கோழி குழம்பு மற்றும் தக்காளி சேர்க்கவும். உப்பு, சர்க்கரை, மசாலா மற்றும் நறுமண மூலிகைகள் சேர்க்கவும். நாங்கள் மூடி, குறைந்தபட்ச வெப்பத்தை வைத்து 2 மணி நேரம் சமைக்கிறோம் (அவர்கள் 3 மணிநேரம் இருந்தால் நல்லது). சாஸ் எவ்வளவு கொஞ்சம் கொஞ்சமாக குறைக்கப்பட்டு செறிவூட்டப்பட்டுள்ளது என்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள். அவ்வளவு சுலபம்!!