மசாலா ஆட்டுக்குட்டி மீட்பால்ஸ்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் ஆட்டு இறைச்சியை கண்ணாடிக்குள் வைத்து நிரலாக்கத்தால் வெட்டுகிறோம் 20 விநாடிகள், முற்போக்கான வேகம் 5-10. நாங்கள் அதை கண்ணாடியிலிருந்து அகற்றி முன்பதிவு செய்கிறோம்.

2. நாங்கள் மாட்டிறைச்சியையும் செய்கிறோம். கண்ணாடியிலிருந்து அகற்றி இருப்பு வைக்கவும்.

3. பூண்டு, இஞ்சி, இலவங்கப்பட்டை, கொத்தமல்லி, புதினா, சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் சுண்ணாம்பு சாறு ஆகியவற்றை கண்ணாடியில் வைக்கவும். நாங்கள் நிரல் 10 விநாடிகள், வேகம் 5.

4. இப்போது ஒதுக்கப்பட்ட இறைச்சிகள், முட்டை மற்றும் வெட்டப்பட்ட ரொட்டி ஆகியவற்றைச் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் கலக்கிறோம் 15 விநாடிகள், வேகம் 4.

5. நாங்கள் கண்ணாடியிலிருந்து கலவையை அகற்றி, குளிர்சாதன பெட்டியில் குறைந்தது 1 மணிநேரம் marinate விடுகிறோம்.

6. இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு நாங்கள் மீட்பால்ஸை உருவாக்குகிறோம், அவற்றை வரோமா கொள்கலனின் தட்டில் வைக்கிறோம். பின்னர் அவற்றை சமைக்கிறோம். இதைச் செய்ய, கண்ணாடியில் 500 கிராம் தண்ணீரை, அதன் நிலையில் வரோமா தட்டில் வைத்து, நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் 25 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 1. நாம் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் நிறைய எண்ணெய் பயன்படுத்தி வறுக்கவும் முடியும்.

7. ஒரு பாத்திரத்தில் சாஸிற்கான பொருட்களை கலந்து அதில் உள்ள மீட்பால்ஸை ஒவ்வொன்றாகக் குளிக்கவும், பின்னர் அவற்றை எள் கொண்டு பூசவும்.

8. முதலில் ஒரு புதினா இலையை வைத்து, அவற்றை வளைவுகளில் துளைத்து அவற்றை முன்வைக்கலாம்.