மசாலா கேரட் கப்புசினோ

தயாரிப்பு

1. கண்ணாடியின் மூடியில் ஒரு கொள்கலன் வைக்கவும். அளவிலான விருப்பத்தை அழுத்தி, 150 கிராம் ஆவியாக்கப்பட்ட பாலை எடையுங்கள். 30 நிமிடங்களுக்கு உறைவிப்பான் கொள்கலனை வைக்கவும். பின்னர் ஒரு கரண்டியால் பனி படிகங்களை உடைத்து, மற்றொரு 30 நிமிடங்களுக்கு மீண்டும் செயல்படவும்.

2. இதற்கிடையில், வெங்காயத்தை தோலுரித்து நறுக்கவும். எண்ணெய் மற்றும் நிரலைச் சேர்க்கவும் 10 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 1.

3. வெங்காயம் வேட்டையாடப்பட்ட அதே நேரத்தில், நாம் கேரட்டை துடைத்து கழுவலாம். அவற்றை துண்டுகளாக வெட்டி, நேரம் முடிந்ததும், பூண்டு கிராம்பு மற்றும் விதைகள் இல்லாமல் உலர்ந்த மிளகாய் சேர்த்து கண்ணாடிக்கு சேர்க்கவும். திட்டம்r 5 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 1.

4. பின்னர் 260 கிராம் தண்ணீரில் ஊற்றவும், மசாலா மற்றும் காய்கறி செறிவு. திட்டம் 20 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 1.

5. சமையல் முடிந்ததும், வேகத்தில் 30 விநாடிகள் கலக்கவும் 10. மீதமுள்ள ஆவியாக்கப்பட்ட பாலைச் சேர்த்து வேகத்தில் 15 விநாடிகள் கலக்கவும் 3. அகற்றி முன்பதிவு செய்யுங்கள்.

6. சுத்தமான கண்ணாடிடன், பட்டாம்பூச்சி மற்றும் ஆவியாகிய பாலை நாங்கள் உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைக்கவும். அடிக்க வேகத்தில் 1 நிமிடம் 3 1/2. இது அரை ஏற்றப்பட்டதாக இருக்கும்.

7. மசாலா கேரட் கிரீம் உயரமான கண்ணாடி அல்லது குவளைகளில் ஊற்றவும். அரை கூடியிருந்த பாலின் 2 அல்லது 3 தேக்கரண்டி மேல். சில வோக்கோசு இலைகள் மற்றும் சில ஆளி ​​அல்லது எள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு அலங்கரிப்பதை முடிக்கவும். உடனே பரிமாறவும்.