மசாலா கேரட் பந்துகள்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் கண்ணாடியில் வெங்காயம் மற்றும் உரிக்கப்படுகின்ற கேரட் ஏற்கனவே பெரிய துண்டுகளாக வைத்தோம். உப்பு, மசாலா மற்றும் எண்ணெய் சேர்த்து நறுக்கவும் 7 வேகத்தில் 5 வினாடிகள்.

2. அடுத்து நாங்கள் நிரல் 20 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 1. பீக்கருடன்.

3. நாங்கள் மாவு மற்றும் நிரலை சேர்க்கிறோம் 3 நிமிடங்கள், 90º, வேகம் 2.

4. நாங்கள் தேன் மற்றும் பால் மற்றும் திட்டத்தை இணைத்துக்கொள்கிறோம் 18 நிமிடங்கள், 100º, ஸ்பூன் வேகம். பீக்கர் இல்லாமல்.

5. தேவைப்பட்டால் உப்பை சரிசெய்கிறோம். நாம் உப்பு சேர்த்தால், மீண்டும் கலக்கிறோம் 1 நிமிடம், வேகம் 3.

6. நாங்கள் வெளியே எடுத்து ஒரு தட்டையான கொள்கலனில் ஊற்றுவோம், அதை நாங்கள் பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடிவிடுவோம், இதனால் காகிதம் பாஸ்தாவின் மேற்பரப்பைத் தொடும், அவற்றுக்கிடையே காற்று இல்லை.

7. நாங்கள் குறைந்தபட்சம் 3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம். அல்லது உறைவிப்பான் 1 மணி நேரம் ஒன்றரை மணி நேரம்.

8. அந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, நாங்கள் எங்கள் கைகளால் பந்துகளை உருவாக்குகிறோம். நாங்கள் அவற்றை பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, அடித்த முட்டை மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கிறோம்.

9. பொன்னிறமாகும் வரை அவற்றை எண்ணெயில் வறுக்கவும்