மசாலா ப்ரோக்கோலி மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் எலுமிச்சை சிக்கன் ஃபில்லெட்டுகள்

தயாரிப்பு

1. 230º இல் ஓவன் கிரில்லை இயக்கவும்.

2. நாங்கள் மைக்ரோவேவில் ப்ரோக்கோலி பையை வைத்து, அறிவுறுத்தல்களில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட பாதி நேரம் மட்டுமே சமைக்கிறோம் (அடுப்பில் சமைக்கப் போகிறோம்). சுமார் 2:30 நிமிடங்கள் இருக்கும்.

3. நாங்கள் ஒரு கொள்கலனில் 4 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய், ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் நாம் தேர்ந்தெடுத்த மசாலா கலவையை தயார் செய்யும் போது. நாங்கள் நன்றாக அகற்றுகிறோம்.

4. மைக்ரோவேவில் இருந்து ப்ரோக்கோலியை வெளியே எடுத்து, தீப்பிடித்துவிடாமல் கவனமாகப் பையைத் திறந்து, ப்ரோக்கோலியை ஒரு பேக்கிங் டிஷில் போட்டு, இப்போது தயாரித்துள்ள மசாலா எண்ணெயில் தாளிக்கிறோம். நாங்கள் அனைத்து பூக்களையும் நன்கு செறிவூட்டி அடுப்பில் வைக்கிறோம், இதனால் அவை வறுக்கப்படுகின்றன. நாங்கள் அதை அடுப்பின் நடுத்தர உயரத்தில் வைக்கிறோம்.

   நாங்கள் சிலவற்றை சமைக்கிறோம் 4 நிமிடங்கள் அல்லது பொன்னிறமாகும் வரை கிளறி மற்றொரு 4 நிமிடம் அல்லது மீண்டும் நன்கு பொன்னிறமாகும் வரை சமைக்கவும்.

   முக்கியமானது: படலங்கள் எரியாமல் இருக்க நாம் எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும்.

5. நாங்கள் அடுப்பில் ப்ரோக்கோலி வைத்திருக்கும் போது, ​​உறைந்த உருளைக்கிழங்கை வறுக்கவும்.

   அவை தயாரானதும், அவற்றை நேரடியாக ப்ரோக்கோலி தட்டில் வைத்து, நன்கு கிளறி, ப்ரோக்கோலி மற்றும் உருளைக்கிழங்கின் சுவைகள் கலந்து அடுப்பில் வைக்கவும். அடுப்பில் ஏற்கனவே முடக்கப்பட்டுள்ளது.

6. கோழி மார்பகங்களை வெளியில் நன்கு பழுப்பு நிறமாகவும், உள்ளே தாகமாகவும் இருக்கும் வரை அதிக வெப்பத்தில் வறுக்கவும். நாங்கள் அவற்றை அகற்றுகிறோம்.

    

7. பூச்சு

   நாங்கள் கோழியை கீற்றுகளாக வெட்டுகிறோம். ப்ரோக்கோலி மற்றும் உருளைக்கிழங்கின் மேல் வைக்கவும்.

   எலுமிச்சையின் பாதியை துண்டுகளாக வெட்டி கோழியின் மேல் வைக்கவும். நாங்கள் சேவை செய்து மகிழ்கிறோம்!