மஞ்சள் மற்றும் தேங்காயுடன் இந்திய பயறு

உங்களுக்கு நினைவிருக்கிறதா சனத் தளம்? ஆர் இந்திய பயறு மஞ்சள், அவை சரியாக பயறு வகைகள் அல்ல, ஆனால் நாம் ஏற்கனவே பயன்படுத்தும் ஒரு வகை பிளவு பருப்பு வகைகள் காரமான இந்திய பயறு கிரீம். இன்று நான் அவற்றை மீண்டும் உங்களிடம் கொண்டு வருகிறேன், மற்றொரு செய்முறையுடன் சைவ, சைவ மற்றும் தெளிவான இந்து உத்வேகம்: மஞ்சள் மற்றும் தேங்காயுடன் பயறு.

நீங்கள் அவற்றை சிறப்பு உணவு நிறுவனங்களில் காணலாம் இந்து அல்லது சர்வதேச உணவுகளில். இந்த பயறு வகைகள் செய்முறையுடன் சிறந்தவை, ஆனால் அவற்றை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், நீங்கள் உரிக்கப்பட்ட பயறு அல்லது கிளாசிக் பழுப்பு பயறு வகைகளைப் பயன்படுத்தலாம். இது காரமான, ஒரு மிளகாயை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், உங்களுக்கு பிடிக்கவில்லை என்றால் அதை அகற்றவும், இந்த நறுமண உணவை நீங்கள் அனுபவிக்க விரும்பினால்.

மஞ்சள் மற்றும் தேங்காயுடன் இந்திய பயறு

செய்முறையை அச்சிடுங்கள்

செய்முறையைச் சேமிக்கவும்

நெருக்கமான

புக்மார்க்கில் உள்நுழைக

உள்நுழையவும்

இன்னும் கணக்கு இல்லையா? பதிவு

ஒரு சைவம், காரமான மற்றும் தெளிவாக இந்து ஈர்க்கப்பட்ட செய்முறை: மஞ்சள் மற்றும் தேங்காயுடன் இந்திய பயறு

• அனா வால்டெஸ்

• செய்முறை வகை: உள்வரும்
• கலோரிகள்: 190
• சேவைகள்: 6

• தயாரிப்பு நேரம்: 1H
• சமைக்கும் நேரம்: 45M
• மொத்த நேரம்: 1 எச் 45 எம்

பொருட்கள்

• 200 கிராம் இந்திய மஞ்சள் பயறு (சனா தளம்)
• 180 கிராம் இயற்கை தக்காளி, உரிக்கப்பட்டு நறுக்கியது
• 100 கிராம் வெங்காயம்
• தேங்காய் பால் 400 மில்லி
• 600 மில்லி காய்கறி குழம்பு (அல்லது 600 மில்லி தண்ணீர் மற்றும் காய்கறி குழம்பு மாத்திரை)
• 30 கிராம் உரிக்கப்படுகிற இஞ்சி வேர்
• பூண்டு 3 கிராம்பு
• 1 உலர்ந்த சிவப்பு மிளகாய்
• 1/2 டீஸ்பூன் கருப்பு மிளகு
• 1 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்
• 1 நிலை தேக்கரண்டி மயோனைசே

தயாரிப்பு

1. செய்முறையைத் தயாரிக்கத் தொடங்குவதற்கு முன் பயறு வகைகளை ஒரு மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.

2. இஞ்சி, மிளகாய், தக்காளி, வெங்காயம், பூண்டு ஆகியவற்றை கண்ணாடிக்குள் வைக்கவும். துண்டாக்கப்பட்டது 5 வேகத்தில் 5 வினாடிகள்.

3. எஞ்சியுள்ளவற்றை ஸ்பேட்டூலாவுடன் குறைத்து பயறு, தேங்காய் பால், குழம்பு, மிளகு, மஞ்சள் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். சமைக்க 40 நிமிடங்கள், 100º, ஸ்பூன் வேகம், இடது முறை.

4. பயறு ஏற்கனவே மென்மையாக இருக்கிறதா என்று சரிபார்க்கவும். அவை இன்னும் மென்மையாக இல்லாவிட்டால், அதே வெப்பநிலையிலும் வேகத்திலும் இன்னும் சில நிமிடங்களை நிரல் செய்யவும்.

5. அவை தயாரானதும், ஸ்பூன்ஃபுல் மயோனைசே மற்றும் நிரலைச் சேர்க்கவும் ஸ்பூன் வேகத்தில் 30 வினாடிகள் அதிகமாக இடதுபுறம் திரும்பவும் அதனால் அது குண்டியுடன் கலக்கிறது.

டிஎம் 21 உடன் சமநிலை

மேலும் தகவல் - காரமான இந்தியன் லெண்டில் கிரீம்