மட்டியுடன் கூடிய நடுத்தர குழம்பு சாதம்

தயாரிப்பு

1. கண்ணாடியில் லிட்டர் மீன் குழம்பு வைக்கிறோம். கூடை அல்லது வரோமாவை வைக்கவும், மூடி சூடாக்கவும் கரண்டி வேகத்தில் வரோமா வெப்பநிலையில் 5 நிமிடங்கள். உறைந்த மட்டியுடன் செய்தால், சமையல் நேரம் நீண்டதாக இருக்கும் 15 மற்றும் 18 நிமிடங்கள்.

2. திறந்தவுடன், கிளாஸை அகற்றி, கண்ணாடியிலிருந்து குழம்பையும் அகற்றவும். அதே கண்ணாடியில் நாம் இரண்டு கிராம்பு மற்றும் வோக்கோசின் sprigs வைத்து. நாங்கள் அதை திட்டமிடுகிறோம் 5 வேகத்தில் 5 வினாடிகள்.

3. 50 கிராம் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் 200 கிராம் அரிசி சேர்க்கவும். நாங்கள் திட்டமிடுகிறோம் கரண்டி வேகத்தில் வரோமா வெப்பநிலையில் 2 நிமிடங்கள், இடது பக்கம் திரும்பவும்.

4. நாங்கள் மீன் குழம்பு சேர்க்கிறோம், நாங்கள் நிரலுக்குத் திரும்புகிறோம் கரண்டி வேகத்தில் வரோமா வெப்பநிலையில் 13 நிமிடங்கள், இடது பக்கம் திரும்பவும். 

5. கடைசி கட்டத்தில் நாம் கிளாம்களைச் சேர்க்கிறோம், அவற்றை கரண்டியால் சிறிது திருப்புகிறோம், அதற்கான நிரலுக்குத் திரும்புகிறோம். கரண்டி வேகத்தில் வரோமா வெப்பநிலையில் 4 நிமிடங்கள், இடது பக்கம் திரும்பவும்.

6. அதை கிளாஸில் இரண்டு நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கட்டும், இந்த சுவையான உணவை நாங்கள் பரிமாற முடியும்.