காரமான முயல்

தயாரிப்பு

1. முயலை நன்கு சீசன் செய்யவும். நாங்கள் கண்ணாடியில் 50 கிராம் எண்ணெயை வைத்து முயலைச் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 8 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, பீக்கர் இல்லை, வேகம் 1, இடது முறை.

2. மீதமுள்ள பொருட்கள் மற்றும் நிரலை நாங்கள் சேர்க்கிறோம் 50 நிமிடங்கள், வெப்பநிலை 90º, பீக்கருடன், வேகம் 1, இடது முறை. நாங்கள் முயலின் ஒரு பகுதியை ருசித்து, தேவைப்பட்டால் உப்பு சேர்க்கிறோம்.

3. நாங்கள் அடுப்பு கிரில்லை இயக்குகிறோம். நாங்கள் கண்ணாடியிலிருந்து முயல் துண்டுகளை அகற்றி பேக்கிங் டிஷில் வைக்கிறோம். அவை தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை (ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 4 நிமிடங்கள்) கிரில்லை அடியில் அடுப்பில் வைக்கிறோம். மேலும் அவற்றை ஒரு தட்டில் அல்லது தனித்தனி தட்டுகளில் நாம் கண்ணாடியில் வைத்திருக்கும் சாஸுடன் சிறிது பரிமாறுகிறோம்.