மினி காய்கறி பீஸ்ஸாக்கள்

தயாரிப்பு

1. தண்ணீர், எண்ணெய் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை கண்ணாடியில் வைக்கவும். வெப்பம் 1º இல் 37 நிமிடம், வேகம் 2.

2. பாட்டில் வழியாக உங்கள் விரல்களால் நொறுக்கப்பட்ட ஈஸ்ட் சேர்க்கவும். க்கு கலக்கவும் 10 வேகத்தில் 4 வினாடிகள்.

3. மாவுகளைச் சேர்த்து, கலக்கவும் 5 வேகத்தில் 5 வினாடிகள். பின்னர் பிசையவும் 1 நிமிடம், கண்ணாடி மூடப்பட்டது, ஸ்பைக் வேகம்.

4. எண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட ஒரு பாத்திரத்தில் மாவை அகற்றி, மாவை அளவு இரட்டிப்பாகும் வரை மேலே ஒரு சுத்தமான துணியால் ஓய்வெடுக்கவும். இது சமையலறையின் வெப்பநிலையைப் பொறுத்தது, ஆனால் இது வழக்கமாக 30 நிமிடங்கள் ஆகும்.

5. அடுப்பை 250º க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கும்போது.

6. அதன் அளவை இரட்டிப்பாக்கும்போது, ​​மாவை முன்பு பிசைந்த வேலை அட்டவணையில் வைக்கவும். மாவை 6 துண்டுகளாக வெட்டுங்கள், அதில் மினி-பீஸ்ஸாக்களை உருவாக்குவதற்கு ஒன்றை மட்டுமே பயன்படுத்துவோம், மீதமுள்ளவை உறைந்திருக்கும்.

7. மாவை மெல்லியதாக இருக்கும் வரை ஒரு உருட்டல் முள் கொண்டு உருட்டவும். குக்கீ கட்டர் மூலம் 6 இதயங்களை வெட்டுங்கள். அவற்றை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், மேற்பரப்பு ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நன்றாக முட்கரண்டி வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.

8. சீமை சுரைக்காயைக் கழுவி ஒழுங்கமைக்கவும். சீமை சுரைக்காய் 18 மெல்லிய துண்டுகள் மற்றும் ஆடு சீஸ் 6 வெட்டு. (நீங்கள் எப்போதும் பாதுகாவலருடன் ஒரு மாண்டலின் பயன்படுத்தினால்).

9. ஒவ்வொரு இதயத்திலும் சீமை சுரைக்காயின் மூன்று துண்டுகள் மற்றும் ஒரு சீஸ் வைக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெயின் சில துளிகளால் மேற்பரப்பை பரப்பவும். ஆர்கனோவுடன் ருசித்து தெளிப்பதற்கான பருவம்.

10. 5-10 நிமிடங்கள் அல்லது விளிம்புகள் தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

11. உடனடியாக அகற்றி பரிமாறவும்.

12. பான் பசி!