ஹாம் மற்றும் பாதாம் சாஸுடன் மீட்பால்ஸ்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் ரொட்டி துண்டுகள் மற்றும் பாலை வைக்கிறோம். நாங்கள் அதை நன்றாக ஊறவைத்து, சிறிது வடிகட்டவும், முன்பதிவு செய்யவும் அனுமதிக்கிறோம்.

2. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கிறோம். நாங்கள் முட்டையை உடைத்து சேர்க்கிறோம். நாங்கள் ஒதுக்கியிருந்த நனைத்த பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு சுவைக்க உப்பு மற்றும் மிளகு. ஒரு சீரான மாவைப் பெறும் வரை நன்கு பிசைந்து கொள்ளுங்கள்.

3. உங்கள் கைகளால் மீட்பால்ஸை வடிவமைத்து, அவற்றை மாவில் உருட்டி, சூடான எண்ணெயைக் கொண்டு வாணலியில் வறுக்கவும். நாங்கள் மீட்பால்ஸை முன்பதிவு செய்தோம்.

4. வறுத்த ரொட்டி, பாதாம் மற்றும் குங்குமப்பூ நூல்களை கண்ணாடியில் வைக்கிறோம். நாங்கள் 20 ஐ துண்டாக்கினோம் விநாடிகள், வேகம் 7. நாங்கள் திரும்பப் பெறுகிறோம்.

5. கண்ணாடி கழுவாமல், வெங்காயம் சேர்த்து நசுக்கவும் 5 விநாடிகள், வேகம் 5. மூடி மற்றும் சுவர்களின் எச்சங்களை நாங்கள் குறைக்கிறோம். மீட்பால்ஸை வறுத்த பிறகு ஹாம் மற்றும் 30 கிராம் எண்ணெய் சேர்க்கவும். நாங்கள் நிரல் 6 நிமிடங்கள், வெப்பநிலை 120, ஸ்பூன் வேகம்.

6. நாங்கள் மது அல்லது காவா மற்றும் நிரலைச் சேர்க்கிறோம் 3 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, ஸ்பூன் வேகம், பீக்கர் இல்லாமல் (ஆல்கஹால் ஆவியாக்க).

7. இப்போது குழம்பு மற்றும் ரொட்டி மற்றும் பாதாம் மாஷ் மற்றும் நிரலை சேர்க்கவும் 5 நிமிடங்கள், வெப்பநிலை 100º, வேகம் 3 1/2.

8. இந்த சாஸை ஒரு பெரிய தொட்டியில் மீட்பால்ஸுடன் சேர்த்து மூடி வைக்கிறோம். நாங்கள் அவற்றை 20 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கிறோம், அவ்வப்போது தீவிரமாக கிளறி சாஸ் பிணைக்கிறது.