ரஷ்ய காலிஃபிளவர் சாலட்

தயாரிப்பு

1. தெர்மோமிக்ஸில் சிறிது உப்பு சேர்த்து தண்ணீரை வைக்கிறோம். கூடைக்குள் முட்டைகளை வைத்து கண்ணாடி மூடுகிறோம். வரோமா கொள்கலனில் கேரட் மற்றும் காலிஃபிளவர் பூக்களை ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து வைக்கிறோம்.

2. நாங்கள் நிரல் 30 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 2. காலிஃபிளவர் மற்றும் கேரட் கத்தியால் குத்தியதன் மூலம் சமைக்கப்படுகிறதா என்பதை நாங்கள் சரிபார்க்கிறோம். இல்லையென்றால், இன்னும் சில நிமிடங்களை விட்டு விடுகிறோம்.

3. குறிப்பு: பாதி நேரம் நாங்கள் கூடைகளை முட்டையிலிருந்து அகற்றி முன்பதிவு செய்கிறோம்.

4. காய்கறிகள் குளிர்ந்ததும் அவற்றை கத்தியால் நறுக்குகிறோம். நாங்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கிறோம். சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கிறோம்.

5. நாங்கள் ஊறுகாயை நறுக்கி சாலட்டில் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் முட்டைகளை உரித்து பாதியாக வெட்டுகிறோம். நாங்கள் மஞ்சள் கருவை அகற்றி அதை முன்பதிவு செய்து, வெள்ளை நறுக்கி சாலட்டில் சேர்க்கிறோம்.

6. ஊறுகாயிலிருந்து சாலட்டில் 4 தேக்கரண்டி குழம்பு சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.

7. நாங்கள் அதை 24 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஓய்வெடுக்க விடுகிறோம்.

8. நன்கு வடிகட்டிய டுனாவைச் சேர்த்து, நன்கு கிளறி மயோனைசேவுடன் கலக்கவும். நாங்கள் அதை வழங்கப் போகும் இடத்தில் சாலட்டை வைத்து, நாங்கள் ஒதுக்கியிருந்த முட்டையின் மஞ்சள் கருவை தெளிக்கவும்.

9. அற்புதம்!