ரொட்டி காலிஃபிளவர்

தயாரிப்பு

1. பார்த்தபடி காலிஃபிளவரை சுத்தம் செய்து நறுக்கவும் இந்த பதிவில், கோர்சேஜ்கள் பெற.

2. இடி என்னவாக இருக்கும் என்பதைத் தயாரிப்பதன் மூலம் தொடங்குவோம். ரொட்டியை தட்டி (எங்களிடம் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு இல்லை என்றால்) அதை ஒதுக்குங்கள்.

3. இப்போது கண்ணாடி மாவு, சோள மாவு, பைகார்பனேட் மற்றும் குளிர்ந்த நீரை கண்ணாடியில் வைக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 10 விநாடிகள், வேகம் 5. கண்ணாடியின் சுவர்களில் எஞ்சியிருக்கும் ஸ்பேட்டூலாவுடன் நாங்கள் குறைக்கிறோம், நாங்கள் மீண்டும் கலக்கிறோம் வேகத்தில் 5 வினாடிகள். நாங்கள் இந்த கலவையை ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் வைத்து குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒதுக்குகிறோம் (இது குறைந்தபட்சம் 1/2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருக்க வேண்டும்).

4. காலிஃபிளவரை சமைக்க அந்த நேரத்தை நாங்கள் பயன்படுத்திக் கொள்கிறோம். நாங்கள் கண்ணாடியைக் கழுவுகிறோம். அதில் 500 கிராம் தண்ணீரை வைத்து மூடி வைக்கிறோம். நாங்கள் காலிஃபிளவர் பூக்களை வரோமா கொள்கலனில் வைக்கிறோம். நாங்கள் கொள்கலனை மூடி, கண்ணாடி மூடியின் மேல், ஒரு பீக்கர் இல்லாமல் வைக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 20 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 2.

5. காலிஃபிளவர் சமைத்ததும், சிறிது சிறிதாக ஆற விடவும்.

6. நாங்கள் ஆரம்பத்தில் தயாரித்த மாவில் ஒரு பூச்செண்டு பூசுவோம், கிண்ணத்தில் இருக்கிறோம். எங்கள் கைகளால் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்ட அந்த பூச்செட்டில் ஒரு சிறிய பிரட்தூள்களில் நனைத்து, அதை ஏராளமான சூரியகாந்தி எண்ணெயில் வறுக்கவும்.

7. என் பரிந்துரை என்னவென்றால், பூங்கொத்துகளை வறுக்கவும் ஒரு பான் பயன்படுத்துவதற்கு பதிலாக, நாங்கள் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அல்லது நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் பயன்படுத்துகிறோம். இந்த வழியில் எண்ணெய் ஒரு நல்ல உயரத்தைக் கொண்டிருக்கும், மேலும் நாம் காய்கறிகளை மாற்ற வேண்டியதில்லை. இது குறைந்த நேரத்தில் வறுக்கப்படும்.

8. அவை பழுப்பு நிறமாகத் தொடங்கும் போது, ​​எண்ணெயை நன்றாக வடிகட்டுவதன் மூலம் அவற்றை அகற்றுவோம், அவற்றை உறிஞ்சக்கூடிய காகிதத்தில் வைக்கிறோம்.

9. நாங்கள் உடனடியாக சேவை செய்கிறோம்.