லீக் மற்றும் ஆப்பிள் கொண்ட சீஸ் கிரீம்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் பார்மேசனை கண்ணாடியில் வைத்தோம். நாங்கள் அதை தட்டி வேகம் 10. நாங்கள் அதை கண்ணாடியிலிருந்து வெளியே எடுத்து முன்பதிவு செய்கிறோம்.

2. நாங்கள் கண்ணாடிக்குள் தண்ணீரை ஊற்றுகிறோம். நாங்கள் ஆப்பிளை வரோமா கொள்கலனிலும், நறுக்கிய லீக்கையும் வரோமா தட்டில் வைக்கிறோம். நாம் வரோமாவை அதன் நிலையில் வைக்கிறோம், மூடி மற்றும் நிரல் 10 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 1.

3. நேரத்தின் முடிவில், வரோமாவை அதன் நிலையில் இருந்து அகற்றி அதை ஒதுக்குகிறோம்.

4. நாங்கள் கண்ணாடியில் இருக்கும் தண்ணீரை அகற்றி, அதை கழுவி உலர்த்துகிறோம்.

5. ஆலிவ் எண்ணெயை கண்ணாடிக்குள் வைத்தோம். நாங்கள் இப்போது சமைத்த லீக் மற்றும் ஆப்பிள். நாங்கள் நிரல் 5 நிமிடங்கள், 100º, இடது முறை, ஸ்பூன் வேகம்.

6. கலவையின் பாதியை ஒரு தட்டில் வைக்கிறோம். நாங்கள் சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து இருப்பு வைக்கிறோம்.

7. நாம் கண்ணாடியில் வைத்திருக்கும் லீக் மற்றும் ஆப்பிளில் நீல சீஸ், அரைத்த பார்மேசன் மற்றும் பால் சேர்க்கவும். நாங்கள் நிரல் 5 நிமிடங்கள், 80º, வேகம் 1.

8. நாங்கள் சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கிறோம். நாங்கள் மீண்டும் நிரல் செய்கிறோம் 5 நிமிடங்கள், 80º, வேகம் 1.

9. நாங்கள் முன்பதிவு செய்த லீக் மற்றும் ஆப்பிள் பிட்டுகளுடன் கிரீம் சீஸ் மற்றும் லீக்ஸை பரிமாறுகிறோம். சில துளசி இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.