(39 வாக்குகள்)
ஏற்றுகிறது ...
எங்கள் தெர்மோமிக்ஸ் மூலம் இந்த அற்புதமான வலென்சியன் ஃபார்டன்களை உருவாக்கலாம். நீங்கள் பேஸ்ட்ரிகளை விரும்பினால், இந்த செய்முறையின் மூலம் பொருட்களை எவ்வாறு கலக்க வேண்டும் மற்றும் புளிக்கும் நேரத்தை அறிந்து கொள்வீர்கள்.
இந்த செய்முறையின் ரகசியம் என்னவென்றால், பொருட்களை நன்கு பிசைந்து, வலுவான மாவு மற்றும் புதிய பேக்கர் ஈஸ்ட் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்த முடியும். கடைசி விவரம் என்னவென்றால், மாவை உயருவதற்கு போதுமான நேரத்தை விட்டுவிட வேண்டும், இதனால் அவை பஞ்சுபோன்ற ஃபார்டன்களாக இருக்கும்.
இறுதியாக நாங்கள் அவற்றை ஒரு புதிய மற்றும் இனிப்பு படிந்து உறைந்துள்ளோம், இருப்பினும் நீங்கள் தூள் சர்க்கரை சேர்க்கலாம் அல்லது சாக்லேட் நிரப்பலாம். அவை ஹோர்சாட்டாவுடன் குடிப்பதற்கு ஏற்றவை, எனவே நீங்கள் அவற்றை ஊறவைத்து அவற்றின் நல்ல சுவையை சுவைக்கலாம்.
வலென்சியன் ஃபார்டன்ஸ்
நீங்கள் பேஸ்ட்ரிகளை விரும்பினால், இந்த வழக்கமான வலென்சியன் இனிப்புகளை நீங்கள் நிச்சயமாக விரும்புவீர்கள்
- அலிசியா டோமரோ
- சமையலறை அறை: ஸ்பானிஷ்
- செய்முறை வகை: இனிப்பு
- கலோரிகள்: 350
- சேவைகள்: 20
- தயாரிப்பு நேரம்:
- சமைக்கும் நேரம்:
- மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
ஃபார்டன்ஸ்
- 600 கிராம் வலுவான கோதுமை மாவு
- 100 கிராம் சர்க்கரை
- எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
- 50 கிராம் புதிய பேக்கரின் ஈஸ்ட்
- 100 மில்லி வெதுவெதுப்பான நீர் (சூடாக இல்லை)
- 30 மில்லி எலுமிச்சை சாறு
- 100 மில்லி சூரியகாந்தி எண்ணெய்
- அரை டீஸ்பூன் உப்பு
பளபளப்பானது
- 100 கிராம் ஐசிங் சர்க்கரை
- 25 மில்லி மந்தமான நீர்
தயாரிப்பு
எங்கள் தெர்மோமிக்ஸ் கிளாஸில் நாங்கள் பட்டாம்பூச்சியை வைத்து இரண்டு முட்டைகள் மற்றும் 100 கிராம் சர்க்கரையைச் சேர்க்கவும். நாங்கள் திட்டமிடுகிறோம் 6 at மற்றும் வேகம் 37 இல் 4 நிமிடங்கள்.
100 மில்லி வெதுவெதுப்பான நீரில் ஒரு கிளாஸில் அடிக்கும் போது, 50 கிராம் ஈஸ்ட் சேர்த்து ஒரு கரண்டியால் நன்கு கலக்கவும்.
எங்கள் கிளாஸில் பட்டாம்பூச்சியை அகற்றி, ஈஸ்ட் கலவை, 100 மில்லி எண்ணெய், 30 மில்லி எலுமிச்சை சாறு, அரை தேக்கரண்டி உப்பு மற்றும் 300 கிராம் வலுவான கோதுமை மாவு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் பிசைந்த வேகத்தில் 2 நிமிடங்கள்.
நாங்கள் மூடியைத் திறந்து 300 கிராம் வலுவான கோதுமை மாவைச் சேர்க்கவும். நாங்கள் மூடி, மறு நிரல் செய்கிறோம் பிசைந்த வேகத்தில் 12 நிமிடங்கள். மாவு மென்மையாகவும் மீள்தன்மையுடனும் இருக்க வேண்டும். நாங்கள் மீண்டும் கண்ணாடியை மூடி, 20 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கிறோம், அங்கு மாவை சிறிது வளரும்.
மாவை ஒரு மாவு மேற்பரப்பில் திருப்பி 50 கிராம் பகுதிகளாக வெட்டவும். நாங்கள் சில பந்துகளை உருவாக்கி அவற்றை ஒரு ரோலருடன் நீட்டத் தொடங்குவோம்.
வடிவம் நீளமாகவும் செவ்வகமாகவும் இருக்க வேண்டும், ஒரு மெல்லிய அடுக்கை விட்டுவிடும். நீளமான பக்கங்களில் ஒன்றிலிருந்து மாவை எடுத்து, ஃபார்டனை உருவாக்க அதை உருட்டவும்.
அடுப்பில் செல்லக்கூடிய ஒரு தட்டில் அவற்றை வரிசையாக வைக்கிறோம். அவர்கள் ஒன்றாக இருந்தால் பரவாயில்லை, ஏனெனில் நீங்கள் மாவை உயர விடும்போது அல்லது அடுப்பில் சமைக்கும்போது அவை ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்ள வேண்டும். நாங்கள் அவர்களை ஒரு மணி நேரம் ஓய்வெடுக்க அனுமதித்தோம், இருப்பினும் என் விஷயத்தில் நான் அவர்களை அதிக நேரம் விட்டுவிட்டேன், அவர்கள் தங்கள் ஒலியை இரட்டிப்பாக்கியிருப்பதை நான் பார்க்கும் வரை.
நாங்கள் அடுப்பை 180 ° க்கு சூடாக்கி, 10 நிமிடங்களுக்கு ஃபார்டன்களை வைக்கிறோம்.
எங்கள் சுத்தமான கண்ணாடியில் நாம் படிந்து உறைந்த செய்கிறோம். 100 மில்லி ஐசிங் சர்க்கரை மற்றும் 25 மில்லி வெதுவெதுப்பான நீரைச் சேர்க்கவும். நாங்கள் அதை திட்டமிடுகிறோம் 10 வேகத்தில் 3 வினாடிகள்.
ஃபார்டன்கள் சுடப்பட்டு குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, அவற்றைப் பிரிக்கலாம். நாங்கள் அவற்றை ஐசிங்கால் மூடி, உலர விடுகிறோம். அவை காலை உணவு அல்லது சிற்றுண்டிக்கு ஏற்றதாக இருக்கும், மேலும் ஹார்சாட்டாவுடன் குடிக்கவும். சுவையானது!
