வாழைப்பழம்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் பால், முட்டை, வாழைப்பழம், அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவற்றை கண்ணாடிக்குள் வைத்து கலக்கிறோம் 10 விநாடிகள், வேகம் 4.

2. இப்போது நாங்கள் அச்சு தயார். என் விஷயத்தில் இது 1 லிட்டர் அலுமினியம் மற்றும் அல்லாத குச்சி அச்சு. நாம் அடிவாரத்தில் திரவ கேரமல் ஊற்றி சுவர்களில் நன்றாக விநியோகிக்கிறோம். நாங்கள் அச்சுகளை மூடி வரோமா கொள்கலனில் வைக்கிறோம்.

3. நாங்கள் கண்ணாடிக்குள் தண்ணீரை ஊற்றி, வரோமாவை அதன் நிலையில் வைக்கிறோம், அதை மூடி நிரல் செய்கிறோம் 45 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 2.

4. பற்பசை அல்லது கத்தியால் குத்துவதன் மூலம் அது தயாராக உள்ளதா என்பதை நாங்கள் சரிபார்க்கிறோம். அது சுத்தமாக வெளியே வந்தால், ஃபிளான் சுருண்டுள்ளது, இல்லையென்றால், இன்னும் சில நிமிடங்கள், அதே வெப்பநிலை மற்றும் வேகத்தை வைக்கிறோம். சூடாக இருப்பதால், அதை விட குறைவான சுருள் இருப்பதாகத் தோன்றும், மேலும் அது குளிர்ச்சியடையும் போது அது நிலைத்தன்மையைப் பெறும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.