வினிகிரெட்டுடன் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சால்மன் சாலட்

தயாரிப்பு

1. வினிகிரெட்டை தயாரிப்பதன் மூலம் தொடங்குகிறோம். ஆலிவ் எண்ணெய், ஒயிட் ஒயின் வினிகர், அரை தேக்கரண்டி உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை கிளாஸில் வைக்கவும். நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் 10 விநாடிகள், வேகம் 4.

2. கண்ணாடியிலிருந்து ஒரு கிண்ணத்திற்கு வினிகிரெட்டை அகற்றி அதை முன்பதிவு செய்யவும்.

3. இப்போது தண்ணீர், 20 கிராம் வினிகர் மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி உப்பு ஆகியவற்றை கிளாஸில் வைக்கவும்.

4. நாங்கள் கோட்டையில் இரண்டு முட்டைகளை வைத்து கண்ணாடிக்குள் கூடை வைக்கிறோம்.

5. கொள்கலன் மற்றும் வரோமா தட்டுக்கு இடையில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட்டை விநியோகிக்கிறோம். முழுமையான வரோமாவை அதன் நிலை மற்றும் நிரலில் வைக்கிறோம் 15 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 1.

6. அந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, ஸ்பேட்டூலாவின் உதவியுடன் கூடையை அகற்றி, வரோமாவை அதன் இடத்தில் மீண்டும் வைக்கிறோம். நாங்கள் இப்போது நிரல் செய்கிறோம் 25 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 1.

7. நாங்கள் குளிர்ந்த நீரில் முட்டைகளை வைக்கிறோம். சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, அவற்றை உரிக்கிறோம், அவற்றை (8 பகுதிகளாக) நறுக்கி ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.

8. நாங்கள் கிரில் மீது சால்மன் சமைக்கிறோம் மற்றும் அதை முன்பதிவு செய்கிறோம்.

9. திட்டமிடப்பட்ட நேரம் முடிந்ததும், உருளைக்கிழங்கு நன்றாக செய்யப்பட்டுள்ளதா என்பதை நாங்கள் சரிபார்க்கிறோம். அவை இருந்தால், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் இரண்டையும் எங்கள் கிண்ணத்தில் முட்டைகளுடன் வைக்கிறோம்.

10. வினிகிரெட் சேர்த்து கலக்கவும்.

11. எங்கள் சாலட்டில் சால்மன் சேர்த்து, விரும்பினால், சில ஆர்கனோ இலைகளுடன் பரிமாறுவோம்.