வெங்காயம் மற்றும் திராட்சை தாரல்லி

தி தரல்லி அவை தெற்கு இத்தாலியில் இருந்து வந்த பாரம்பரிய டோனட்ஸ். அபுலியா, காம்பானியா மற்றும் கலாப்ரியா ஆகிய நாடுகளைச் சேர்ந்தவர்கள் பிரபலமானவர்கள், இது ஒரு பாரம்பரிய உணவுப் பொருளாகக் கருதப்படுகிறது. இனிப்பு மற்றும் சுவையான பல வகைகள் உள்ளன. நீங்கள் ஒரு என்று கூறுவீர்கள் தாரலோ மற்றும் இரண்டு தரல்லி ஏனெனில் உயிரெழுத்தை மாற்றுவது இத்தாலிய மொழியில் பன்மையை உருவாக்குவதற்கான வழியாகும்.

இன்றையவை உப்புத்தன்மை வாய்ந்தவை, குறிப்பாக அவற்றை நாங்கள் உருவாக்குவோம் வெங்காயம் மற்றும் திராட்சையும்… அசல் மற்றும் மிகவும் பணக்காரர். 3 நிமிட வீடியோவில் உங்களிடம் அனைத்து விவரங்களும் உள்ளன.

நாம் காணக்கூடிய பல பதிப்புகள் உள்ளன, அவற்றைத் தயாரிப்பதற்கான வழியும் உள்ளன. இவை செல்கின்றன தண்ணீரில் சமைத்து பின்னர் சுடப்படும்இந்த வழியில் அவை உள்ளே மென்மையாகவும், வெளியில் நொறுங்கியதாகவும் இருக்கும். இந்த முடிவை அடைய, எங்கள் டோனட்ஸ் உலர்ந்தவுடன் அவற்றை சுடுவது நல்லது - அடுத்த நாள் அவற்றை சுட்டுக்கொள்பவர்களும் இருக்கிறார்கள்.

அவற்றை சமைக்க உங்களுக்கு நேரம் இல்லையா? சரி, ஒரு முறை உருவானதும், அவற்றை நேரடியாக பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும் கிரிசினி. அவை சுவையாகவும் இருக்கும்.

வெங்காயம் மற்றும் திராட்சை தாரல்லி

செய்முறையை அச்சிடுங்கள்

செய்முறையைச் சேமிக்கவும்

நெருக்கமான

புக்மார்க்கில் உள்நுழைக

உள்நுழையவும்

இன்னும் கணக்கு இல்லையா? பதிவு

வெங்காயம் மற்றும் திராட்சையும் சேர்த்து சில சுவையான பேகல்ஸ்.

• அஸ்கென் ஜிமெனெஸ்

• சமையலறை அறை: இத்தாலியான
• செய்முறை வகை: பசி தூண்டும்
• கலோரிகள்: 73
• சேவைகள்: 24

• தயாரிப்பு நேரம்: 30M
• சமைக்கும் நேரம்: 1H
• மொத்த நேரம்: 1 எச் 30 எம்

பொருட்கள்

• 70 சிவ்ஸ் அல்லது சிவப்பு வெங்காயம்
• 300 கிராம் கோதுமை மாவு
• 50 கிராம் சுல்தானா திராட்சையும்
• 90 கிராம் வெள்ளை ஒயின்
• 60 கிராம் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 6 கிராம் உப்பு
• 1 சிட்டிகை மிளகு
• 1 சிட்டிகை சமையல் சோடா

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் கண்ணாடியில் வெங்காயத்தை வைத்தோம். நாங்கள் நிரல் 5 விநாடிகள், வேகம் 5.

2. மாவு, திராட்சை, ஒயின், எண்ணெய், உப்பு, மிளகு மற்றும் சமையல் சோடா சேர்க்கவும். நாங்கள் நிரல் 3 நிமிடங்கள், ஸ்பைக் வேகம்.

3. நாங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் மாவை வைத்து, எங்கள் கைகளால் ஒரு பந்தை உருவாக்குகிறோம். படத்தால் மூடப்பட்ட அந்த கிண்ணத்தில் சுமார் 30 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்க அனுமதித்தோம்.

4. அந்த நேரத்திற்குப் பிறகு நாங்கள் கவுண்டரில் மாவு போட்டு, வீடியோவில் காணப்படுவது போல, மாவை சிறிய பகுதிகளை எடுத்துக்கொண்டு, எங்கள் டோனட்டுகளை உருவாக்குகிறோம்.

5. சிறிது உப்பு சேர்த்து ஒரு வாணலியில் நிறைய தண்ணீர் வைக்கிறோம். அது கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது வெப்பத்தை குறைக்கிறோம், நாங்கள் எங்கள் டோனட்டுகளை வைக்கிறோம் (ஒரு நேரத்தில் சுமார் நான்கு, அதனால் அவர்களுக்கு இடம் கிடைக்கும்). அவை மிதந்து மேற்பரப்பை எட்டும்போது அவற்றை அகற்றலாம்.

6. நாங்கள் அவற்றை ஒரு சுத்தமான துணியில் வைக்கிறோம், அவற்றை அந்த துணியில் குளிர்விக்கட்டும்.

7. குளிர்ந்ததும் பேக்கிங் பேப்பரில் மூடப்பட்ட பேக்கிங் டிஷில் வைக்கிறோம்.

8. 200º இல் சுமார் 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

குறிப்புகள்

எங்களுக்கு நேரம் இல்லையென்றால் அவற்றை நேரடியாக சுடலாம், சமையல் படிநிலையைத் தவிர்க்கலாம். அவர்கள் வேறுபட்ட அமைப்பைக் கொண்டுள்ளனர், ஆனால் அவை அழகாக இருக்கின்றன.

மேலும் தகவல் - அடர்த்தியான ரொட்டி குச்சிகள்

ஆதாரம் - வோர்வெர்க்