வெண்ணெய் குக்கீகள்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் 100 கிராம் சர்க்கரையை கண்ணாடியில் வைத்து, அதை துளையிடுகிறோம் 15 விநாடிகள், முற்போக்கான வேகம் 5-7-10.

2. நாங்கள் நறுக்கிய வெண்ணெய், மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்க்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 1 நிமிடம், வெப்பநிலை 37º மற்றும் வேகம் 3.

3. நாங்கள் கோதுமை மாவு மற்றும் நன்றாக சோள மாவு (சோள மாவு) சேர்க்கிறோம். நாங்கள் கலக்கிறோம் வேகத்தில் 20 வினாடிகள்

4. நாங்கள் இயக்குகிறோம் 180º இல் அடுப்பு.

5. பணிமனையில், நாங்கள் ஒட்டிக்கொண்ட படத்தின் ஒரு பகுதியைப் பரப்பினோம், மாவை மேலே வைத்தோம், அதன் மீது மற்றொரு படத் தாளை வைத்தோம், மாவை ஒட்டாமல் பிசைந்து கொள்ள முடியும். ரோலருடன், சுமார் அரை சென்டிமீட்டர் தடிமனாக இருக்கும் வரை அதைப் பரப்புகிறோம்.

6. இப்போது அதை வெட்டினோம். நாம் குக்கீ கட்டர் அல்லது குக்கீ கட்டர் பயன்படுத்தலாம். அல்லது நம்மிடம் இல்லையென்றால், அவற்றை கத்தியால் செவ்வக துண்டுகளாக வெட்டுங்கள் (புகைப்படத்தில் உள்ளதைப் போல).

7. நாங்கள் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் க்ரீஸ்ப்ரூஃப் காகிதத்துடன் மூடி, அவற்றை வைக்கிறோம். நாங்கள் அவற்றை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு முளைத்து சர்க்கரையுடன் தெளிப்போம்.

8. லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை 180º இல் வெப்பத்தை மேல் மற்றும் கீழ் கொண்டு இடைநிலை நிலையில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். என் விஷயத்தில் அவர்கள் இருந்தார்கள் 15 நிமிடங்கள் ஆனால் நேரம் குக்கீகளின் அளவைப் பொறுத்தது.