வெண்ணெய் மாவுடன் ஜாம் பாலாடை

தயாரிப்பு

1. 250 கிராம் மாவு, வெண்ணெய், சர்க்கரை, பால், தோல், உப்பு, ஈஸ்ட் மற்றும் முட்டை ஆகியவற்றை கண்ணாடிக்குள் வைக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 1 நிமிடம், ஸ்பைக் வேகம்.

2. நாங்கள் கண்ணாடியிலிருந்து மாவை எடுத்து படத்தில் போர்த்துகிறோம். நாங்கள் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் 30 நிமிடங்கள் வைத்திருக்கிறோம்.

3. அந்த நேரத்திற்குப் பிறகு நாங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து மாவை வெளியே எடுக்கிறோம். நாங்கள் கிரீஸ்ஸ்ப்ரூஃப் காகிதத்தின் ஒரு தாளை மேசையில் பரப்பி, அதில் சிறிது மாவு தெளிக்கிறோம். நாங்கள் மாவை மாவு போட்டு ஒரு உருட்டல் முள் கொண்டு பரப்பினோம்.

4. மாவை உருட்டும்போது, ​​அடிவாரத்திலும் மேற்பரப்பிலும் சிறிது மாவை வைத்தால் மாவு நன்றாக பரவுகிறது.

5. நீட்டிக்கப்பட்டதும், பாலாடைகளை வெட்ட சுமார் 7 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்ட ஒரு சுற்று பாஸ்தா கட்டரைப் பயன்படுத்துகிறோம். வட்டங்களை வெட்டியவுடன், ஒவ்வொன்றின் மையத்திலும் ஒரு டீஸ்பூன் ஜாம் வைத்து அவற்றை ஒரு பாலாடை வடிவத்தில் மூடுகிறோம்.

6. நாம் விரும்பியபடி விளிம்புகளை ஒரு முட்கரண்டி அல்லது விரலால் நன்றாக மூடுகிறோம்.

7. 180 க்கு முன்பே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்கிறோம்º சுமார் 15 நிமிடங்கள்.