வெள்ளரி மற்றும் புகைபிடித்த சால்மன் நூடுல்ஸ்

தயாரிப்பு

1. ஒரு பீலர் அல்லது மாண்டலின் மூலம் நூடுல்ஸ் போன்ற வெள்ளரிக்காயைக் கொண்டு மிக மெல்லிய கீற்றுகளை உருவாக்குகிறோம். நாங்கள் முன்பதிவு செய்கிறோம்.

2. ஒரு பாத்திரத்தில், அரை பூண்டை சாந்து அல்லது பூண்டு அழுத்தி நசுக்கி, அதனுடன் கிரேக்க தயிர், 1/2 எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கலக்கவும்.

3. இந்த தயிர் சாஸ் ஒரு பெரிய தட்டில் ஏற்பாடு செய்கிறோம். நாங்கள் வெள்ளரி நூடுல்ஸை மேலே வைக்கிறோம். நாம் புகைபிடித்த சால்மன் துண்டுகளாக வைக்கிறோம். எண்ணெய், ஒரு சிட்டிகை உப்பு, ஒரு சிட்டிகை மிளகு, நறுக்கிய வெந்தயம், மிளகாய் செதில்கள் (விரும்பினால்) மற்றும் 1/2 சுண்ணாம்பு சாறு சேர்க்கவும்.