ஹேக் கடித்தது

தயாரிப்பு

1. மீனை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சிறிது மாவுடன் பூசவும். நாங்கள் அதை முன்பதிவு செய்கிறோம்.

2. நாம் பட்டாம்பூச்சியை அதன் நிலையில் வைக்கிறோம். நாங்கள் கண்ணாடியில் மாவு மற்றும் ஈஸ்ட் வைக்கிறோம். நாங்கள் நிரலாக்கத்தின் மூலம் கலக்கிறோம் 10 விநாடிகள், வேகம் 2.

3. நாங்கள் பீர் மற்றும் நிரலாக்க மூலம் கலக்கிறோம் 2 நிமிடங்கள், வேகம் 3.

4. நாங்கள் பட்டாம்பூச்சியை அகற்றி, ஒரு கிண்ணத்தில் எங்கள் மாவை வைக்கிறோம்.

5. நாங்கள் மீனின் ஒரு பகுதியை எடுத்து மாவில் போட்டு, அதை எடுத்து, சூடான எண்ணெயில், கடாயில் போடுகிறோம். அனைத்து மீன் பகுதிகளிலும் நாங்கள் அவ்வாறே செய்கிறோம், தேவைப்படும்போது அவற்றைத் திருப்புகிறோம், இதனால் அவை இருபுறமும் பொன்னிறமாக இருக்கும்.

6. அவை வறுத்தவுடன், அவற்றை எண்ணெயிலிருந்து எடுத்து, அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்ற உறிஞ்சும் காகிதத்துடன் ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.

7. நாங்கள் அவற்றை பேக்கிங் பேப்பரால் மூடப்பட்ட பேக்கிங் தட்டில் வைத்து, பரிமாறும் வரை அடுப்பில் (160º இல்) சூடாக வைத்திருக்கிறோம்.