(25 வாக்குகள்)
ஏற்றுகிறது ...
இந்த தேதிகளில் எனது ஆவேசம் என்பது உங்களுக்கு ஏற்கனவே தெரியும் ரோஸ்கான் டி ரெய்ஸ் ஆனால் இந்த ஆண்டு நான் இதை முயற்சிக்க விரும்பினேன் வழக்கமான மிட்டாய் எங்கள் அண்டை நாட்டில் இருந்து: இத்தாலி. குறிப்பாக, இது மிலனின் பொதுவானது, இருப்பினும் நாங்கள் அதை எங்களுடையதாக மாற்றியுள்ளோம், பெரும்பாலான பல்பொருள் அங்காடிகளில் இதைக் காணலாம்.
"எக்ஸ்பெக்டாகுலர் வித் தெர்மோமிக்ஸ்®" புத்தகத்தில் உள்ள செய்முறையை முயற்சிக்க முடிவு செய்தேன், அது நன்றாக இருந்தது. ரெசிபியில் சுமார் 3 பேனெட்டோன்கள் இருப்பதாகச் சொன்னாலும், அந்தத் தொகையைக் கொண்டு மட்டுமே தயாரிக்குமாறு நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன் 2 பேனெட்டோன்கள் அதனால் அவை அச்சுக்கு மேலே வெளிவருகின்றன, என் பார்வையில், அதை இன்னும் அழகாக்குகிறது.
தி அச்சுகளும் நீங்கள் அவற்றை சிறப்பு மிட்டாய் கடைகளில் வாங்கலாம் அல்லது இணையம் மூலம்.
Panettone ஒரு மாவை கொண்டு செய்யப்பட்ட ஒரு ரொட்டி brioche வகை, திராட்சை மற்றும் மிட்டாய் பழங்கள். நாம் அதை சாக்லேட் சிப்ஸுடன் காணலாம் என்றாலும். நான் அதை இரண்டு பதிப்புகளிலும் தயார் செய்தேன். மாவின் கடைசிப் படியில் உள்ள கொட்டைகளை தெர்மோமிக்ஸ்®ல் சேர்க்காமல், மாவை நீக்கி, இரண்டாகப் பிரித்து, கொட்டைகளை ஒன்றிலும், சாக்லேட் சிப்ஸை மற்றொன்றிலும் சேர்த்து, நன்றாகப் பிசைய முடிவு செய்தேன். வெகுஜனத்தில் ஒருங்கிணைக்கப்பட்டது.
நான் குறிப்பாக ஒன்றை விரும்பினேன் கொட்டைகள். நான் நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகள், திராட்சையும், உலர்ந்த பாதாமி பழமும் வைத்தேன். இருப்பினும், குழந்தைகளுடன், மிகவும் வெற்றிகரமான ஒன்று சாக்லேட் ஆகும்.
இது ஒரு புளிப்பு மாவைக் கொண்ட ஒரு கேக், நீங்கள் மாவின் உயரும் நேரத்தை மதிக்க வேண்டும். என ரோஸ்கான் டி ரெய்ஸ் நான் உங்களுக்கு நிறைய அறிவுறுத்துகிறேன் பொறுமை மற்றும் நீங்கள் அவசரப்படாமல் அதைச் செய்கிறீர்கள், ஏனென்றால் வெகுஜனங்களுக்கு அவர்களின் நேரம் தேவைப்படுகிறது மற்றும் அது எப்போதும் ஒரே மாதிரியாக இருக்காது. இது சமையலறையின் வெப்பநிலை மற்றும் பொருட்கள் கூட நிறைய சார்ந்துள்ளது.
அவர்கள் வெளியே வருவதால் அதை முயற்சிக்க உங்களை ஊக்குவிக்கவும் நன்று, உங்கள் குடும்பங்கள் நிச்சயமாக இந்த செய்முறையில் மகிழ்ச்சி அடைவார்கள்.
Panettone
கிறிஸ்துமஸ் கொண்டாட ஒரு பொதுவான இத்தாலிய செய்முறை.
மேலும் தகவல் - ரோஸ்கான் டி ரெய்ஸ்
இந்த செய்முறையை உங்கள் தெர்மோமிக்ஸ் மாதிரியில் மாற்றியமைக்கவும்
வீட்டில் முழு குடும்பமும் 25 ஆம் தேதி சந்தித்தது. (சுமார் 30); நாம் கிட்டத்தட்ட வெடிக்கும் வரை எப்போதும் சாப்பிடுவோம், ஆனால் பன்னெட்டோனை ஒருபோதும் காண முடியாது. நன்றி சில்வியா; நிச்சயமாக நான் அதை செய்ய முயற்சிப்பேன்; எப்படி என்று சொல்கிறேன்.
மூலம், நீங்கள் அச்சுகளை வாங்கிய பக்கம் எது ...?
அச்சுகளின் பக்கம் உங்களுக்கு ஏற்கனவே தெரியுமா?
இதை ஃபை கே மூலம் வைக்கிறேன் நான் அதை செய்ய விரும்புகிறேன் நன்றி முத்தம்
ஜோவாகின், நான் பிசைந்த இணையதளத்தில் அச்சுகளை வாங்கினேன். அளவு நடுத்தரமானது. அவர்கள் உங்களை அழகாகக் காண்பார்கள் என்று நம்புகிறேன். நீங்கள் எங்களிடம் கூறுவீர்கள்.
நான் பலகோண பி -29 இல் கொலாடோ வில்லல்பா டி மாட்ரிட்டில் உள்ள ஒரு சிறப்பு விருந்தோம்பல் கடையில் அச்சு வாங்கினேன்.
எவ்வளவு நல்லது, சில்வியா!. புகைப்படங்களைப் பார்க்கும்போது, இந்த ஆண்டு அவற்றை எடுக்க நான் ஏற்கனவே ஊக்குவிக்கப்பட்டுள்ளேன். அவர்கள் கண்கவர். முத்தங்கள்.
அவர்கள் மிகவும் நல்லவர்கள், அவர்கள் நன்றாக வெளியே வருவார்கள் !!
அச்சுகளை நான் எங்கே பெற முடியும்? ஏனெனில் அவை இயல்பை விட மிகப் பெரியவை
நான் அவற்றை வலையில் பிசைந்தேன். நான் நடுத்தர அளவு வாங்கினேன்.
நம்பமுடியாத, என்ன புகைப்படங்கள்! இது கண்கவர் தெரிகிறது. வாழ்த்துக்கள் ஆசிரியர்!
அழகான நன்றி, நீங்கள் மிகவும் இனிமையாக இல்லாவிட்டாலும், இதை முயற்சி செய்ய வேண்டும். இது மிகவும் பணக்காரராக வெளிவருகிறது, இந்த நேரத்தில் உங்கள் குடும்பத்தினரை ஆச்சரியப்படுத்த வேண்டும்.
சரி, நான் அதை செய்ய விரும்புகிறேன், ஆனால் அச்சுகளை எங்கு வாங்குவது என்று எனக்குத் தெரியவில்லை, நீங்கள் அவற்றை வாங்கிய பக்கத்தை வைக்க முடியுமா?
நான் அவற்றை ஆன்லைனில் பேக்கரியில் வாங்கினேன், ஆனால் அவை ஏற்கனவே காமர்ஷியல் மிங்குவேஸிலும் வாங்கப்படலாம் என்று என்னிடம் கூறியுள்ளன.
உங்கள் உதவிக்கு நன்றி, சுவையான விஷயங்களைச் செய்யுங்கள், நீங்கள் என்னை ஹஹாஹாஹா, ஒரு முத்தம் என்று இணைத்துக்கொண்டீர்கள்
வணக்கம் சில்வியா, நீங்கள் ஏற்கனவே கிறிஸ்துமஸுக்கான யோசனைகளைத் தொடங்குவது நல்லது… நான் அவர்களை எதிர்பார்த்துக் கொண்டிருந்தேன். புகைப்படம் சிறந்தது, திரையைத் தாண்டி சாப்பிட வேண்டும் என்ற விருப்பத்துடன் ... இந்த நேரத்தில் பானெட்டோன் எப்போதும் என் வீட்டில் தோன்றும், எனவே அதை நானே செய்வது மிகவும் நன்றாக இருக்கும், ஆனால் நிச்சயமாக, எனக்கு இவ்வளவு உயர்ந்த அச்சு இல்லை , நான் அதைத் தேட முயற்சிப்பேன், ஆனால் வழக்கில் அதைக் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை ... இது மற்றொரு அச்சுக்கு பொருந்தாது என்று நான் கற்பனை செய்கிறேன், இல்லையா? அல்லது சில வீட்டு வைத்தியம். கிறிஸ்மஸின் சாரத்தை எங்களுக்கு கொஞ்சம் முன்கூட்டியே வழங்கியதற்கு ஒரு முத்தம் மற்றும் நன்றி.
சாண்ட்ரா நாங்கள் ஏற்கனவே கிறிஸ்துமஸ் மெனுக்களுக்கான யோசனைகளைத் தொடங்குகிறோம் என்பதில் நான் மகிழ்ச்சியடைகிறேன், ஆனால் இந்த நேரத்தில் எங்களுக்கு நேரம் இல்லை, எங்கள் சமையல் குறிப்புகளை சிறிது சிறிதாக திட்டமிடுவது நல்லது.
பானெட்டோனுக்கான அச்சுகளும் செலவழிப்பு காகிதத்தால் செய்யப்பட்டவை, அவற்றை ஆன்லைனில் பேக்கரியில் வாங்கினேன்.
ஒரு மாற்று, சார்லோட் அல்லது ச ff ஃப்ல் அச்சு போன்ற உயரமான கொள்கலனின் உட்புறத்தை கிரீஸ் ப்ரூஃப் காகிதத்துடன் வரிசைப்படுத்துவதாகும்.
திறமை மற்றும் நேரத்துடன் கூட, நீங்கள் வீட்டிலேயே பேனெட்டோன் அச்சுகளை உருவாக்கலாம், அட்டை மூலம் தளத்தை வலுப்படுத்தலாம் மற்றும் பேக்கிங்கிற்கு ஏற்ற பிசின் டேப்பைப் பயன்படுத்தலாம்.
வாழ்த்துக்கள்
ஹாய் சில்வியா, உங்கள் யோசனைக்கு நன்றி. நான் அச்சு பெற முடியாததால் நான் அதை நாட வேண்டியிருக்கும் என்று நினைக்கிறேன் ... அல்லது ஆங்கில நீதிமன்றத்தில் நான் எதையாவது கண்டுபிடிப்பது கடினமாக இருக்கும்போது நான் எப்போதும் அங்கேயே முடிவடையும். உயர் அச்சுப்பொறியைப் பற்றி நீங்கள் என்னிடம் சொல்வது சிக்கலானதாகத் தெரியவில்லை, நான் முயற்சி செய்வேன், ஆம் ... இனிமேல் பயிற்சி செய்து அந்த நாட்களில் அழகாக இருக்க வேண்டும். அவர் அவர்
ஒரு முத்தம் மற்றும் உங்கள் அடுத்த செய்முறையைப் பார்க்க ஆவலுடன் காத்திருக்கிறேன் ………
ஹாய் சில்வியா, நான் "தடுக்கப்பட்டேனா" அல்லது என்ன தவறு என்று எனக்குத் தெரியவில்லை ... ஆனால் எனக்கு கடைசி பகுதி புரியவில்லை, "என்னை தலைகீழாக தொங்க விடுங்கள்" என்று நீங்கள் கூறும்போது, தயவுசெய்து தெளிவுபடுத்துவீர்களா?
மூலம், நான் என்னை அதிகம் விரும்புவதில்லை என்றாலும், நான் உங்கள் வலைத்தளத்திற்கு அடிமையாக இருக்கிறேன், நீங்கள் உண்மையிலேயே அற்புதமானவர்! வாழ்த்துக்கள்!
வணக்கம், இந்த செய்முறையை நான் விரும்புகிறேன், ஆனால் எனக்கு ஒரு கேள்வி உள்ளது, ஆரஞ்சு மலரும் தண்ணீரை வேறு சாரத்துடன் மாற்றலாமா அல்லது வைக்கலாமா ??? நான் அதை எங்கே காணலாம்? நன்றி
லோலி, ரோஸ்கான் டி ரெய்சில் உள்ளதைப் போல மாற்றாமல் இருக்க முயற்சிப்பேன், ஏனெனில் அது ஒரு சிறப்புத் தொடர்பைத் தருகிறது. அவை பெரிய பல்பொருள் அங்காடிகளில் அல்லது மருந்தகத்தில் விற்கப்படுகின்றன, ஆனால் அது உணவு பயன்பாட்டிற்கானது என்று சொல்லுங்கள்.
வணக்கம் சில்வியா!
என்ன ஒரு மகிழ்ச்சி! இந்த செய்முறையை நான் பெற விரும்பினேன். இந்த வாரம் நான் சிறிது நேரம் இருக்கப் போகிறேன், நான் அதை முயற்சிக்கப் போகிறேன். நன்றி.
இது உங்களுக்கு எவ்வாறு பொருந்துகிறது என்பதை நீங்கள் எங்களிடம் கூறுவீர்கள். என் வீட்டில் அது மிகவும் வெற்றிகரமாக உள்ளது.
வாழ்த்துக்கள்
ஆனால் அது நல்லது, நான் இந்த செய்முறையை செய்யப் போகிறேன், ஏனென்றால் நான் "பனெட்டோன்" ஐ விரும்புகிறேன், இப்போது நான் அதை இழக்கப் போவதில்லை, ஏனென்றால் அது சுவையாக இருக்கிறது ... இது எனக்கு நன்றாக மாறும் என்று நம்புகிறேன்.
சில்வியா, நான் அதிகம் எழுதவில்லை என்றாலும், நான் எப்போதும் உன்னைப் பின்தொடர்கிறேன், ஏனென்றால் நீங்கள் எனக்கு பல விஷயங்களை தெளிவுபடுத்தும் இடம் இது… நான் அதை விரும்புகிறேன்… .. அதை வைத்துக் கொள்ளுங்கள்… நன்றி மற்றும் முத்தங்கள்
அங்கே ... மன்னிக்கவும், நான் எப்படி PDF இல் செய்முறையை பதிவிறக்கம் செய்யலாம் என்று கேட்க விரும்பினேன், ஏனென்றால் இதுபோன்ற சிலவற்றை நான் பதிவிறக்குவேன் என்று நினைக்கிறேன் ... நன்றி
நூரியா, ஒவ்வொரு செய்முறையின் தலைப்பின் கீழும், புகைப்படத்தின் முன் இடதுபுறத்தில் "அச்சு செய்முறை" என்று ஒரு பொத்தான் உள்ளது, அதைக் கிளிக் செய்து, அதை அச்சிடலாம்.
செய்முறை சரியானது !!! நான் பேக்கரியில் அச்சுகளும், மாவும், ஈஸ்டும் வாங்கினேன்… எனக்கு ஒரே ஒரு விஷயம் தேவை, ஒலல்லாவைப் போலவே கடைசி கட்டமும் எனக்கு புரியவில்லை… அதை மீண்டும் விளக்க முடியுமா? நான் அதைப் பற்றி யோசிக்கிறேன், ஆனால் சறுக்கு குச்சி, பதப்படுத்தல் ஜாடிகளைப் பற்றி எனக்கு புரியவில்லை… நன்றி !!!!!!!!!!
முதல் படி (புளிப்பு), அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ, மாவை அளவு இரட்டிப்பாக்க எவ்வளவு நேரம் ஆனது ???
எவ்வளவு கேள்வி !!!!!
அதைச் செய்ய நான் அச்சுகளை எதிர்பார்க்கிறேன்.
உங்கள் அரவணைப்புக்கு ஒரு அரவணைப்பு மற்றும் வாழ்த்துக்கள், நான் அதை விரும்புகிறேன்!
ஹோலா
நீங்கள் அச்சுகளைப் பெறக்கூடிய பல பக்கங்கள் உள்ளன. »El amasadero.com» இல் அவை பல்வேறு அளவுகளில் உள்ளன.
ஹலோ சில்வியா:
உங்கள் படிகளைப் பின்பற்றி நேற்று நான் செய்தேன், ஆனால் அது ரோஸ்கான் டி ரெய்ஸ் போல சுவைக்கிறது, பானெட்டோன் அல்ல; ஒஸ்டாண்டே இல்லை, அது எனக்கு நேரம் கொடுக்கவில்லை அல்லது அவரிடம் ஒரு மோசமான புகைப்படத்தை எடுக்கவில்லை.
மன்னிக்கவும் மன்னிக்கவும்.
அது போதாது
வணக்கம், குளோரியா என்னை அழைத்தார், எல்லா சமையல் குறிப்புகளையும் பற்றி எனக்கு ஒரு மின்னஞ்சல் வருகிறது, அதற்காக நான் நன்றியுள்ளவனாக இருக்கிறேன், இந்த நேரத்தில் நான் பானெட்டோனில் ஆர்வமாக உள்ளேன், நீங்கள் புளிப்பு பற்றி பேசும்போது என்னிடம் சொல்ல முடியுமா, முதலில் அந்த கலவையை உருவாக்க வேண்டும், பின்னர் நான் மற்ற பொருட்களுடன் ஒன்றாக இணைக்கவும், ஆனால் செய்திகளுக்கு நன்றி, மகிமை.
ஹலோ, குளோரியா,
நீ சொல்வது சரி!!. புளிப்பு என்பது ஒரு வகையான "முன் மாவு" ஆகும், இது மற்றொரு மூலப்பொருளைப் போல தயாரிக்கப்பட்டு சேர்க்கப்படுகிறது. இதைச் செய்வது மிகவும் எளிது, நீங்கள் அறிகுறிகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்.
நீங்கள் அதை செய்ய தைரியம் என்று நம்புகிறோம்!
முத்தங்கள்!
இது மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது !! நான் அதைச் செய்ய எதிர்பார்த்துக் கொண்டிருக்கிறேன், நான் ஏற்கனவே மாவில் அச்சுகளை வாங்கினேன், ஆனால் எனக்கு ஒரு சிறிய சந்தேகம் உள்ளது, நான் அதை சாக்லேட் சில்லுகளுடன் தயாரிக்க விரும்புகிறேன், ஆனால் நீங்கள் அந்த அளவை வைக்க வேண்டாம், கொட்டைகளை மட்டும் போடுங்கள், அது ஒன்றா? ? அவர்களும் ரமில் இணைந்திருக்கிறார்களா? அதை தெளிவுபடுத்தியதற்கு மிக்க நன்றி.
வாழ்த்துக்கள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகளைத் தொடர்ந்து வெளியிடுங்கள், அவை தொடங்குவோருக்கு எங்களுக்கு நிறைய உதவுகின்றன ...
வணக்கம், நீங்கள் எந்த அளவிலான அச்சு பயன்படுத்தினீர்கள் ???? எனக்கு பல விருப்பங்கள் உள்ளன, என்ன காகிதத்தை வாங்குவது என்று எனக்குத் தெரியவில்லை. நன்றி
வணக்கம், மார்த்தா,
இந்த செய்முறைக்கு பயன்படுத்தப்படும் அச்சு அடிவாரத்தில் 13 சென்டிமீட்டர் விட்டம் மற்றும் 10 சென்டிமீட்டர் உயரம் கொண்டது.
ஒரு அரவணைப்பு!
இது பயங்கரமானது.
நான் இவ்வளவு பழங்களை வைக்கத் துணியாததற்காகவும், பன்னெட்டோன் அச்சுகளைப் பயன்படுத்தாததற்காகவும் நான் கொஞ்சம் மந்தமாக இருந்தேன், ஆனால் நான் பல ஆண்டுகளாக முயற்சி செய்ய விரும்பினேன், தொழிலதிபர்களிடம் நான் வைத்திருந்த துன்பத்தை விட்டுவிடுகிறேன், நான் அதை நேசித்தேன்.
Muchas gracias
இயேசு எவ்வளவு அருமை! சரி, நீங்கள் பார்ப்பீர்கள், அடுத்தது நீங்கள் எம்பிராய்டரி செய்யப் போகிறீர்கள்
எங்களிடம் சொன்னதற்கு நன்றி.
இனிய விடுமுறை!
நல்ல மதியம், டான் பெனிட்டோவில் (படாஜோஸ்) உள்ள "லா பூட்டிக் டி லாஸ் டார்டாஸ்" இல் அச்சுகள் விற்கப்படுகின்றன... நான் இன்று காலை அதை வாங்கினேன், எனது முதல் ஹூக்கி இன்ன்ன்... .ஹேஹே
வாழ்த்துக்கள் «La Petite Blanche» 😉
எல்லோருக்கும் வணக்கம். அச்சுகளை எல் ஹார்னோ டி பாபெட் (மாட்ரிட்) இல் வாங்கலாம். எனக்கு சரியான தெரு நினைவில் இல்லை, ஆனால் அதற்கு ஒரு வலைத்தளம் உள்ளது, அதை நீங்கள் அங்கே பார்க்கலாம்.
நான் உங்கள் பானெட்டோன் செய்முறையை உருவாக்கினேன், உண்மை என்னவென்றால், நான் அதைச் செய்தபோது, மொத்தம் 50 கிராம் என்ற செய்முறையை அழைத்த ஈஸ்ட் அளவைக் கண்டு வியந்தேன். இதன் விளைவாக ஒரு ரொட்டி உள்ளது, இது ஒரு பானெட்டோன் போன்றது அல்ல, மாவை ரோஸ்கான் டி ரெய்ஸை ஒத்திருக்கிறது மற்றும் அதன் மேல் கசப்பானது, ஈஸ்ட் அதிகமாக இருப்பதால். நான் இழந்த நேரத்திலும் பணத்திலும் ஒரு அவமானம் இந்த செய்முறை.
வணக்கம் மோனிகா,
உங்களுக்கு ஏற்பட்டதற்கு வருந்துகிறேன். நீங்கள் சொல்வது முற்றிலும் சரி, இது ஈஸ்ட் அதிகம். நான் மற்றொரு செய்முறைக்கான இணைப்பை வைத்தேன்: http://www.thermorecetas.com/panettone-2/
நான் வைக்கும் இந்த செய்முறைக்கு உயர நீண்ட நேரம் தேவைப்படுகிறது, ஆனால் அது மிகவும் பணக்காரமானது (இது என்னால் சோதிக்கப்படுகிறது, இது ஒரு இத்தாலிய தெர்மோமிக்ஸ் புத்தகத்தில் தோன்றுகிறது).
ஒரு அரவணைப்பு!
வணக்கம், நான் எல்லா கருத்துகளையும் படித்தேன், "இது தலைகீழாக குளிர்விக்கட்டும்" என்பது குறித்து எந்த பதிலும் இல்லை என்பதை நான் காண்கிறேன். அதற்கு நீங்கள் எனக்கு உதவ முடியுமா? நன்றி.
ஹாய் சூசன்!
அதை தலைகீழாக மாற்றும் பேஸ்ட்ரி சமையல்காரர்களும், செய்யாத மற்றவர்களும் இருக்கிறார்கள் ... அதை வீட்டில் தலைகீழாக மாற்றுவதில் கடினமான விஷயம் முறையைக் கண்டுபிடிப்பதாகும். நீங்கள் ஒரு நீண்ட ஊசியால் அதைத் துளைத்து, அதன் முனைகளை ஓரிரு உயரமான மேற்பரப்புகளில் ஆதரிக்கலாம்.
இருப்பினும், அதை திருப்பாமல் குளிர்விக்க அனுமதித்தால், அதுவும் நன்றாக இருக்கும்.
ஒரு அரவணைப்பு!