போர்குயிக்னான் கன்னங்கள்

இந்த கிறிஸ்துமஸை நீங்கள் வெற்றிபெற விரும்பினால், இந்த போர்குக்னிக் கன்னங்கள் உங்களுக்கு மிகவும் எளிதாக்கும். கண்கவர் தவிர, அவை அப்படியே எளிமையானது உங்களை ஆச்சரியப்படுத்தும்.

ஒழுங்கமைக்கும் போது கிறிஸ்துமஸ் மெனு, எல்லோருடைய கவலையும் என்னவென்றால், நேரம் நம்மீது இருக்கிறது, எல்லாவற்றையும் நாங்கள் தயாரிக்க முடியாது. அதனால்தான் இருக்கக்கூடிய சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதே ரகசியம் முன்கூட்டியே செய்யுங்கள் மேலும் பல நாட்களில் பணிகளை ஒழுங்கமைக்க இது உங்களை அனுமதிக்கிறது.

அதனால்தான் இந்த போர்குயிக்னான் கன்னங்கள் அவை சரியானவை இந்த நிகழ்வுகளுக்கு ஒரு நாள் முதல் அடுத்த நாள் வரை தயாரிக்கும்போது அவை தீவிரமடைகின்றன.

Bourguignon கன்னங்களைப் பற்றி மேலும் அறிய விரும்புகிறீர்களா?

தொடங்க நீங்கள் கன்னத்தில் பட்டைகள் வகையை தேர்வு செய்யலாம் நீங்கள் மிகவும் விரும்புவது: கண்டுபிடிக்க எளிதான மற்றும் மலிவான பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி சற்று அதிக விலை மற்றும் முந்தையதை விட மிகவும் தீவிரமான சுவை மற்றும் ஐபீரிய பன்றி இறைச்சி மிகவும் விலை உயர்ந்தது, ஆனால் மிகவும் பழமையானது மற்றும் மிகவும் மென்மையானது.

இந்த உணவில் வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்தும் விவரங்களில் ஒன்று சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி இருக்கும் பிரஞ்சு வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள் உங்கள் கட்டத்தில். எனவே சிறிய மற்றும் சுவை நிறைந்த அந்த அலகுகளைப் பயன்படுத்துங்கள்.

இந்த செய்முறைக்கு நான் இரண்டையும் பயன்படுத்தினேன் பாரிஸ் காளான்கள், வெள்ளையர்கள், போன்ற போர்டோபெல்லோ காளான்கள், பிரவுன்ஸ். ஆனால் அவற்றில் எதையும் நீங்கள் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு வகுப்பை மட்டுமே பயன்படுத்த முடியும்.

நீங்கள் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால் சிறிய காளான்கள் கவலைப்பட வேண்டாம், நீங்கள் அவற்றை நடுத்தர அளவில் வாங்கி காலாண்டுகளாக வெட்டலாம். விளக்கக்காட்சியில் அவை மிகவும் அழகாக இருக்கின்றன.

அவற்றை முழுவதுமாக வாங்கவும் தொப்பியில் கறை இல்லை. அவற்றைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​பாதத்தின் மண் பகுதியை அகற்றவும், ஈரமான துணியால் மீதமுள்ள எந்த அழுக்கையும் அகற்றவும். நான் அவற்றை கழுவ மாட்டேன், அதனால் அவை சுவையை இழக்காது.

கன்னங்கள் மிகவும் தேன் மற்றும் மென்மையான மேலும், அது குளிர்ச்சியடையும் போது, ​​அது ஒரு தொகுதியில் மீதமுள்ளதை உறுதிப்படுத்துகிறது. இது உங்களுக்கு நேர்ந்தால் கவலைப்பட வேண்டாம், ஏனென்றால் அவை வெப்பமடையும் போது அவை மீண்டும் உருகும்.

என்று தெரிந்து கொள்வது முக்கியம் சமைக்கும் நேரம் இது இறைச்சியின் வகையைப் பொறுத்தது மற்றும் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பகடை அளவைப் பொறுத்தது. நேரம் 40 முதல் 60 நிமிடங்கள் வரை மாறுபடும். 40 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, எனக்குத் தேவைப்பட்டால் நேரத்தை சோதித்துப் பார்க்கிறேன்.

சிவ்ஸ் மற்றும் காளான்கள் இணைக்கப்படும்போது சில கூடுதல் நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும் என்பதையும் நினைவில் கொள்ளுங்கள். இந்த வழியில் நீங்கள் சுவைகள் நன்றாக கலக்கப்படுவீர்கள், மேலும் அதை அடைய உதவும் இறைச்சியுடன் சரியான புள்ளி.

கன்னங்களை ஒரே நேரத்தில் செய்யலாம் ஆனால் நான் அறிவுறுத்துகிறேன் அவற்றை முன்கூட்டியே செய்யுங்கள் இந்த வழியில் சுவைகள் நன்றாக ஒருங்கிணைக்கின்றன.

இந்த செய்முறை இருக்க முடியும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள் முடக்கம் மற்றும் போக்குவரத்து நன்றாக ஏனெனில், ஒரு முறை குளிர்ந்தால், அது கொட்டாது.

சேவை செய்யும் போது, ​​நீங்கள் எண்ணற்ற அழகுபடுத்தலுடன் போர்குயிக்னான் கன்னங்களுடன் செல்லலாம். வழக்கம் பொதுவாக உருளைக்கிழங்குடன் அது நிறைய நாடகங்களைக் கொடுக்கும்.

தனிப்பட்ட முறையில், இந்த சந்தர்ப்பங்களில், ஒவ்வொருவரும் தங்கள் விருப்பப்படி தேர்ந்தெடுக்கும் விதமாக வெவ்வேறு துணைகளை வழங்க விரும்புகிறேன். எந்த ப்யூரி சிறந்தது என்று என்னால் சொல்ல முடியவில்லை எளிய ஆப்பிள், ஒன்று பார்ஸ்னிப் மூலம் செறிவூட்டப்பட்ட ஆப்பிள் அல்லது அந்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு அது நிறைய வண்ணங்களைக் கொண்டுவருகிறது.

நீங்கள் எதை தேர்வு செய்தாலும் அது அழகாக இருக்கும் செய்முறை கண்கவர்.

மேலும் தகவல் - அலங்கரிக்க உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஆப்பிள் பந்துகள்  / எளிய ஆப்பிள் /  ஆப்பிள் மற்றும் வோக்கோசு கொண்டு ப்யூரி அலங்கரிக்கவும் / கிரீமி இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கூழ்

இந்த செய்முறையை உங்கள் தெர்மோமிக்ஸ் மாதிரியுடன் மாற்றியமைக்கவும்