உள்நுழை o பதிவுபெறுக மற்றும் அனுபவிக்க ThermoRecetas

டாஷி குழம்பு

ஜப்பானிய உணவு வகைகளின் அடிப்படை செய்முறையை இன்று நான் உங்களிடம் கொண்டு வருகிறேன். இது ஒரு தாஷி குழம்பு பாசி மற்றும் கட்சுவோபுஷி வெவ்வேறு தயாரிப்புகளுக்கு ஒரு தளமாக செயல்படும்.

மீன் கையிருப்பின் எங்கள் காஸ்ட்ரோனமியில் தாஷி சமமானதாகும், அதைச் செய்ய நீண்ட கால சமையல் தேவையில்லை என்ற வித்தியாசத்துடன் 15 நிமிடங்கள் எங்களிடம் பயன்படுத்த தயாராக குழம்பு இருக்கும். இது போன்ற சமையல் குறிப்புகளுக்கான தொடக்க புள்ளியாகும் மிசோ சூப், suimono, tempuras, நூடுல்ஸ் மற்றும் அரிசி, குண்டுகள், சாஸ் மற்றும் ஒத்தடம் போன்றவை.

டாஷியின் வெவ்வேறு வகைகள் உள்ளன, ஆனால் இந்த விஷயத்தில் நான் மிகவும் பொதுவான ஒன்றை தயார் செய்துள்ளேன், அதன் பொருட்கள் நம் நாட்டில் எளிதாகக் கண்டுபிடிக்கப்படுகின்றன. வெளிப்படையாக நாம் செல்ல வேண்டியிருக்கும் சிறப்பு கடைகள் ஆனால் அவை மிகவும் பொதுவானதாகி வருகின்றன, மேலும் நீங்கள் ஆன்லைனில் பொருட்களை ஆர்டர் செய்யலாம்.

நான் சொல்வது போல், அதைச் செய்ய நான் இரண்டு பொருட்களைப் பயன்படுத்தினேன்: kombu seaweed மற்றும் katsuobushi. போன்ற பிற சமையல் குறிப்புகளிலிருந்து இரண்டு பொருட்களையும் நாங்கள் ஏற்கனவே அறிவோம் ஃபுரிகே. கொம்பு கடற்பாசி அதிக அளவு குளுட்டமிக் அமிலத்தைக் கொண்டுள்ளது என்பதை நாங்கள் அறிவோம், இது ஜப்பானிய உணவு வகைகளின் சிறப்பியல்பு உமாமி சுவையை அதிகரிக்கிறது. கட்சுவோபுஷி அழகாகவும், உலர்ந்ததாகவும், புளித்ததாகவும், புகைபிடித்ததாகவும் உள்ளது, இது பெரிய மரம் போன்ற தொகுதிகளில் விற்கப்படுகிறது, அதில் இருந்து துண்டுகள் தேவைக்கேற்ப வெட்டப்படுகின்றன. நம் நாட்டில் இதை மிக மெல்லிய தாள்களில் கண்டுபிடிப்பது இயல்பானது, அது சிறிய தொகுப்புகளில் வருகிறது. இது நிறைய பரவுகிறது, எனவே இந்த தொகுப்புகளில் ஒன்று நம்மிடம் பல லிட்டர் டாஷி உள்ளது ... உங்களுக்கு தைரியமா?

மேலும் தகவல் - ஃபுரிகே - ஜப்பானிய சுவையூட்டல்

இந்த செய்முறையை உங்கள் தெர்மோமிக்ஸ் மாதிரியுடன் மாற்றியமைக்கவும்


இதன் பிற சமையல் குறிப்புகளைக் கண்டறியவும்: சர்வதேச சமையலறை, பொது, 15 நிமிடங்களுக்கும் குறைவானது, ஆட்சி, சூப்கள் மற்றும் கிரீம்கள்

கட்டுரையின் உள்ளடக்கம் எங்கள் கொள்கைகளை பின்பற்றுகிறது தலையங்க நெறிமுறைகள். பிழையைப் புகாரளிக்க கிளிக் செய்க இங்கே.

2 கருத்துகள், உங்களுடையதை விடுங்கள்

உங்கள் கருத்தை தெரிவிக்கவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரி வெளியிடப்பட்ட முடியாது. தேவையான புலங்கள் குறிக்கப்பட்டிருக்கும் *

*

*

  1. தரவுக்கு பொறுப்பு: மிகுவல் ஏஞ்சல் கேடன்
  2. தரவின் நோக்கம்: கட்டுப்பாட்டு ஸ்பேம், கருத்து மேலாண்மை.
  3. சட்டபூர்வமாக்கல்: உங்கள் ஒப்புதல்
  4. தரவின் தொடர்பு: சட்டபூர்வமான கடமையால் தவிர மூன்றாம் தரப்பினருக்கு தரவு தெரிவிக்கப்படாது.
  5. தரவு சேமிப்பு: ஆக்சென்டஸ் நெட்வொர்க்குகள் (EU) வழங்கிய தரவுத்தளம்
  6. உரிமைகள்: எந்த நேரத்திலும் உங்கள் தகவல்களை நீங்கள் கட்டுப்படுத்தலாம், மீட்டெடுக்கலாம் மற்றும் நீக்கலாம்.

  1.   எம் கார்மென் அவர் கூறினார்

    வணக்கம் மெய்ரா, உலர் போனிடோ எங்கே? வாழ்த்துகள்

    1.    மெய்ரா பெர்னாண்டஸ் ஜோக்லர் அவர் கூறினார்

      ஹலோ எம் கார்மென்:
      நான் அதை ஒரு வெளிநாட்டு தயாரிப்புக் கடையில் வாங்கினேன், உரிமையாளர் பாகிஸ்தான், ஆனால் அவர்களிடம் எல்லாம் இருக்கிறது !!
      பெரிய பல்பொருள் அங்காடிகள், கரிம தயாரிப்பு கடைகள் அல்லது ஜப்பானிய உணவு வகைகளில் நிபுணத்துவம் பெற்ற கடைகளின் வெளிநாட்டு தயாரிப்புகள் பகுதியில் நீங்கள் பார்க்கலாம்.
      முத்தங்கள் !!