காளான் கிராடின் கேசரோல்கள்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் வெங்காயத்தை, உரிக்கப்பட்டு பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி, கண்ணாடியில் வைக்கிறோம். நாம் அதை கடிக்கிறோம் 3 விநாடிகள், வேகம் 5. துண்டுகளை கத்திகள் நோக்கி குறைக்கிறோம். நாங்கள் எண்ணெய் மற்றும் வேட்டையை ஊற்றுகிறோம் 10 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 1.

2. காளான்களை நாம் சுத்தம் செய்யும் போது அவை கொண்டு வரக்கூடிய பூமியை அகற்றும். அவற்றை பாதியாகவும், ஒவ்வொரு பகுதியையும் 3 பகுதிகளாகவும் வெட்டினோம். நாங்கள் அவற்றை ஒதுக்குகிறோம்.

3. காலத்திற்குப் பிறகு நாங்கள் மது மற்றும் நிரலை ஊற்றுகிறோம் 2 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 2, பீக்கர் இல்லாமல் ஆல்கஹால் ஆவியாவதற்கு வசதியாக.

4. கிரில்லை இயக்கி அடுப்பை 200º க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்குகிறோம்.

5. பின்னர் நாங்கள் ஒதுக்கியிருந்த காளான்கள் மற்றும் சிறிது நறுக்கிய வோக்கோசு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 5 நிமிடங்கள், 100, வேகம் 1, இடது முறை. முடிவில் நாம் தண்ணீரின் அளவை சரிபார்க்கிறோம். அதில் நிறைய இருந்தால், உள்ளடக்கத்தை பெச்சமலுடன் கலக்கும் முன் அதில் சிலவற்றை அகற்றுவோம்.

6. நான் வழக்கமாக செய்வது குழம்பை முன்பதிவு செய்வது. நான் காளான்களை பேச்சமல் சாஸுடன் கலந்து சாஸை ஒளிரச் செய்ய குழம்பின் ஒரு பகுதியை சேர்க்கிறேன்.

7. உள்ளடக்கத்தை 2 கேசரோல்களாகப் பிரித்து, அரைத்த சீஸ் மேலே தெளித்து, மேற்பரப்பு தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சில நிமிடங்கள் அவற்றை அரைக்கவும்.

8. உடனடியாக எரிந்து பரிமாறக்கூடாது என்பதற்காக நாங்கள் கவனமாக அகற்றுகிறோம்.