கமுத் குரோக்கெட்ஸ்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் இறைச்சியை நறுக்குகிறோம், நாம் விரும்பினால், பல டர்போ பக்கவாதம் கொண்ட சில கொண்டைக்கடலை. நாங்கள் வெளியே எடுத்து முன்பதிவு செய்கிறோம்.

2. எண்ணெய், வெண்ணெய் மற்றும் வெங்காயத்தை கண்ணாடியில் வைக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 3 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 3 1/2.

3. நாங்கள் கமுட் மாவு மற்றும் நிரலைச் சேர்க்கிறோம் 1 நிமிடம், 100º, வேகம் 2 1/2.

4. நாங்கள் பால், உப்பு மற்றும் ஜாதிக்காய் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் கலக்கிறோம் 8 வேகத்தில் 5 வினாடிகள். அடுத்து நாங்கள் நிரல் 7 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 4.

5. ஆரம்பத்தில் நாங்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மற்றும் ஒதுக்கியிருந்த இறைச்சியைச் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம், இந்த நேரத்தில் வெப்பநிலை இல்லாமல், 2 நிமிடங்கள், வேகம் 4.

6. நாங்கள் மாவை ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பில் பரப்பினோம் (நான் எப்போதும் பேக்கிங் பேப்பரை அடியில் வைக்கிறேன்) அதை குளிர்விக்க விடுகிறேன். குளிர்ந்தவுடன், நாங்கள் குரோக்கெட்டுகளை உருவாக்குகிறோம், முட்டை மற்றும் / அல்லது பால் வழியாகவும், பின்னர் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு செல்லவும்.

7. நாம் ஏராளமான எண்ணெயில் வறுக்கிறோம்.