(20 வாக்குகள்)
ஏற்றுகிறது ...
அதற்கான செய்முறை வீட்டில் தஹினி உப்பு மதிப்புள்ள எந்த செய்முறை புத்தகத்திலும் இது கட்டாயமாக இருக்க வேண்டும். அதனால்தான் உள்ளே Thermorecetas இந்த அத்தியாவசிய செய்முறையை உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்புகிறோம் hummus மற்றும் பல உணவுகளில்.
உண்மை என்னவென்றால், அதை வீட்டில் தயாரிப்பது எந்த ரகசியங்களும் இல்லை. தெர்மோமிக்ஸுடன் எல்லாம் மிகவும் எளிதானது என்று நான் சொல்ல வேண்டியிருந்தாலும், ஏனென்றால் அதை நம்முடையது கொடுக்க அனுமதிக்கிறது தனிப்பட்ட அமைப்பு. உங்கள் விருப்பங்களுக்கு ஏற்ப அதை தடிமனாக அல்லது அதிக ரன்னியாக மாற்றலாம். நீங்கள் எவ்வளவு அரைக்கிறீர்களோ, அவ்வளவு வெப்பமடைகிறது, மேலும் அது திரவமாக இருக்கும் என்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.
நீங்கள் தயார் செய்யலாம் என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? கருப்பு அல்லது வெள்ளை தஹினி? ஆம், நீங்கள் சரியான எள் விதைகளை தேர்வு செய்ய வேண்டும். சிறப்பு கடைகளில், புகைப்படங்களில் உள்ளதைப் போல சிற்றுண்டி இல்லாமல் அவற்றை கருப்பு அல்லது சாதாரணமாகக் காணலாம்.
அடிப்படை செய்முறை: டஹினி
தெர்மோமிக்ஸ் மூலம் வீட்டில் டஹினி தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது
டிஎம் 21 உடன் சமநிலை
மேலும் தகவல் - ஹம்முஸ் கொண்டைக்கடலை
ஹாய்! சிறந்த செய்முறை, நன்றி. ஆனால் எனக்கு ஒரு கேள்வி இருக்கிறது ... நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் 10 நாட்கள் என்று சொல்கிறீர்கள் ... என்னிடம் பல மாதங்களாக ஷாப்பிங் ஜாடி இருக்கிறது ... அது ஒருபோதும் கெட்டுப்போகவில்லை அல்லது எங்களுக்கு மோசமாக உணரவில்லை ... ஏன் இதை இவ்வளவு குறைவாக கொடுக்கிறீர்கள் காலாவதி?
நன்றி! வாழ்த்துகள்.
ஏனெனில் இதில் பாதுகாப்புகள் இல்லை. மேலும், நான் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருந்த அதிகபட்சம் 10 நாட்கள் ஆகும், எனக்குத் தெரியாதபோது அது நீண்ட காலம் நீடிக்கும் என்று சொல்ல முடியாது ... நீங்கள் என்னைப் புரிந்துகொள்கிறீர்கள், இல்லையா?
நன்றி!
எள் எண்ணெயை வேறு சில எண்ணெய்க்கு மாற்றாக மாற்ற முடியுமா? நான் மெலிலாவில் வசிக்கிறேன், இங்கே என்ன விஷயங்களுக்கு ஏற்ப கண்டுபிடிப்பது கடினம்.
நீங்கள் அதை கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், நீங்கள் சூரியகாந்தி எண்ணெயை மாற்றலாம். அதன் சுவை ஆலிவ் சுவையை விட நடுநிலையானது.
வாழ்த்துக்கள் !!
கருப்பு எள் மற்றும் வெள்ளை எள் இடையே என்ன வித்தியாசம்?
கறுப்பு பழுப்பு நிறமாகவும், வெள்ளை நிறமாகவும் இல்லையா?
எள் அடிப்படையில் மூன்று வகைகள் உள்ளன:
வெள்ளை: இது உலர்ந்த பழம் போன்ற லேசான சுவை கொண்டது. அவை கண்டுபிடிக்க எளிதானவை, அவற்றை நீங்கள் வீட்டில் வறுத்தெடுக்கலாம்.
வறுக்கப்பட்டவை: இது வெண்மையானது, ஆனால் அது வறுக்கப்பட்டு, மேலும் தங்க நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது. (தங்க ஆளி விதைகளுடன் குழப்பமடையக்கூடாது)
கருப்பு: அதிக கசப்பான சுவை கொண்டது, ஆனால் வெள்ளை நிறத்தை விட கால்சியம் அதிகம்.
பழுப்பு மற்றும் சிவப்பு எள் கூட இருப்பதாக நான் படித்தேன், ஆனால் நான் இன்னும் அவற்றைக் கண்டுபிடிக்கவில்லை.
வாழ்த்துக்கள் !!
மிக்க நன்றி. நீங்கள் சொல்வதிலிருந்து, கறுப்பையும் வறுத்தெடுக்க வேண்டும். இதில் அதிக கால்சியம் உள்ளது என்பது மிகவும் சுவாரஸ்யமானது, இது வெள்ளை நிறத்தை விட இரும்பின் அதிக பங்களிப்பையும் கொண்டுள்ளது என்பதை நான் புரிந்துகொள்கிறேன்.
எனக்கு பதிலளித்ததற்கு நன்றி.
இது கட்டாயமில்லை, ஆனால் வெப்பத்தால் அவை அதிக நறுமணத்தைத் தருகின்றன, மேலும் அதன் சொந்த எண்ணெய் நசுக்க உதவும். கருப்பு நிறமாக இருப்பது நிறத்தை மாற்றாது என்பதால் அதை அதிகமாக சுவைப்பதில் கவனமாக இருங்கள்.
நன்றி!
Muchas gracias
சாஸ் செய்ய எள் வறுக்கப்படுகிறது?
காலை வணக்கம், நான் அதை 40 கிராம் பகுதிகளில் உறைக்கிறேன். ஹம்முஸ் செய்யத் தயார்
என்ன நல்ல யோசனை ஜூடிட் !!
எதையும் தூக்கி எறியாமல் இருப்பதற்கும், நம் உணவை அதிகம் பயன்படுத்துவதற்கும் இது மிகச் சிறந்தது.
உங்கள் தந்திரத்தை எங்கள் அனைவருடனும் பகிர்ந்து கொண்டதற்கு நன்றி.
வாழ்த்துக்கள்.