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Tacos de pollo con hummus de aguacate

¡Han quedado deliciosos estos tacos de pollo con hummus de aguacate! Son muy sencillos de preparar y además es una receta de aprovechamiento para gastar pollo que tengamos cocido de otras preparaciones como por ejemplo, pollo de un cocido, pollo asado o pollo guisado. Nos vale cualquier pollo. Tan solo necesitaremos la carne sin piel y sin hueso y la thermomix se encargará de hacerla en tiras finitas.

Además aprovecharemos para utilizar dos recetas que ya teníamos en el blog y que le van a dar un toque a nuestra receta exquisito:

Es una idea estupenda si ya teníais preparado el hummus o la salsa ranchera con anterioridad y queréis aprovecharlas también. De hecho, si las preparáis expresamente para esta receta, podéis también servirlas como acompañantes de estos tacos y dippear. ¡Buenísimo, ya veréis!


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