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Tacos de salmón estilo mexicano

Tacos mexicano de salmón

¡¡Estos tacos de salmón estilo mexicano están buenísimos!! Nosotros los hemos tomado para cenar, aprovechando que nos había sobrado un poco de salmón fresco y quería cocinarlo pronto para que no se estropeara. También podéis aprovechar para gastar salmón cocinado que os haya sobrado de otra preparación anterior.

Con la salsa que le preparamos queda super jugoso y la combinación con el guacamole es deliciosa. Podéis usar guacamole casero o de los envasados que venden que algunos son bastante naturales.

Es un plato rápido de hacer, en unos 30 minutos lo tenemos listo.


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4 comentarios, deja el tuyo

  1.   Edu dijo

    No se ve la receta. ?

    1.    Irene Arcas dijo

      Hola Edu, arreglado!! Gracias por el aviso 😉

  2.   eva dijo

    para esta receta que tipo de cebolla me recomiendas ¿roja o normal?. Me encanta la cebolla roja, pero en algunas recetas hace que el plato quede de un color “poco apetitoso” (por decirlo suavemente..)

    1.    Irene Arcas dijo

      Hola Eva, entiendo lo que dices. En este caso no va a influirte mucho el color porque ya al llevar pimentón, el color va a ser rojizo. Y después en el montaje de los tacos, el salmón te va a quedar en la base, así que tampoco se va a ver mucho. Así que si te encanta la roja (como a mí) utilízala. Y más ahora en este estado de confinamiento, debemos utilizar lo que tengamos por casa, así que utiliza la cebolla que tengas más a mano o que más te guste 🙂 ¡Gracias por escribirnos!

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