Name: Tallarines con ajetes, gulas y gambas
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: italiana
Ingredients: 1000 g de agua; 300 g de tallarines; 50 g de aceite; 100 g de ajetes; 1 paquete de 250 g de gulas con gambas escurridas (sin aceite); 2 guindillas cayenas (opcional); 4 min varoma cuch giro izq; 50 g de vino blanco

Tallarines con ajetes, gulas y gambas

Pasta30 minutos4 personas375 calorías

(534 votos)

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Por Irene Arcas

Seguimos con platos de pasta fáciles de hacer y rápidos para estos días de verano y calor, en los que no apetece estar demasiado tiemo cocinando y mucho menos ¡¡encender el horno!! Este plato de hoy lo preparé improvisando un poco la comida, tenía poco tiempo, unos ajetes preciosos recién comprados, unas gulas con gambas y ¿qué le podía añadir? ¡¡Unos tallarines!!

Tallarines con ajetes, gulas y gambas

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Rapido plato de pasta elaborado con tallerines, ajetes, gulas y gambas. Para los amantes de la pasta ¡una delicia! Perfecto para cuando no tenemos mucho tiempo de cocinar.

Irene Arcas

Cocina: italiana
Tipo de receta: pasta
Calorias: 375
Raciones: 4

Tiempo de cocinado: 30M
Tiempo total: 30M

Ingredientes

1000 g de agua
300 g de tallarines
50 g de aceite
100 g de ajetes
1 paquete de 250 g de gulas con gambas escurridas (sin aceite)
2 guindillas cayenas (opcional)
4 min varoma cuch giro izq
50 g de vino blanco

Preparación

Ponemos en el vaso el agua, una pizca de sal y calentamos 8 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara. Echamos los tallarines por el bocal y programamos el tiempo que indique el paquete, temperatura 100, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
Escurrimos la pasta con ayuda del cestillo o un colador y reservamos.
Sin lavar el vaso, ponemos en el vaso el aceite y los ajetes y trituramos 5 segundos, velocidad 5. Seguidamente cocinamos 8 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.
Añadimos las cayenas y las gulas con las gambas y el vino y programamos 4 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
Retiramos la cayenas y añadimos los tallarines. Programamos 2 minutos, temperatura 100º, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
Servimos.

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Amayita Imparable dijo

hace 8 años

Me apetecen un montón

Responder a Amayita Imparable

Mirinda Limón dijo

Justo le he dicho a pedro hoy de comer espagueti con gambas, que ricooo

Responder a Mirinda Limón

Ya lo he hecho hoy ?,el próximo día os invito ?

Marta Garcia-Moya dijo

Cacho perro, mandame un tupper!

Responder a Marta Garcia-Moya

Juan Carlos Fdez dijo

Hola, soy nuevo en esto de la thermomix y tengo adicción a vuestra página, miro todas las semana con que nuevas recetas me sorprendeis. He hecho esta receta y esta buenisima, pero tengo una duda el vino blanco cuando se le echa? Yo para no meter la pata no se lo puse. Felicitaros por la pagina crea adicción. ;-))

Responder a Juan Carlos Fdez

Irene Arcas dijo

Hola Juan, muchas gracias por tu mensaje. Efectivamente era un error. El vino se añade junto con las gambas. Me alegro mucho de que te guste nuestra pagina y te sea de utilidad. Estamos a tu disposición para cualquier cosa que necesites. Un fuertes abrazo!!

Responder a Irene Arcas