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Tallarines con salsa cremosa de bacon y acelgas

Hoy os presentamos una receta rápida de pasta, muy socorrida para estos días de antes de las fiestas (o que podéis hacer también entre las fiestas) para no pasaros mucho tiempo en la cocina: tallarines con salsa cremosa de bacon y acelgas. 

Hemos utilizado tallarines de color verde, pero podéis utilizar cualquier tipo de pasta larga que os apetezca. Es importante que respetéis los tiempos de cocción de la pasta para que os quede al dente ¡es la textura perfecta para la pasta! Y el resto de ingredientes de la receta veréis que son super sencillos: bacon, leche evaporada (o nata) y acelgas. Las acelgas las podéis sustituir si queréis por espinacas, os servirá también. Yo he utilizado las que vienen en bolsas ya preparadas en las zonas de las ensaladas de acelgas frescas.


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