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Tarta de chocolate y crema de quesos

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Para la receta de hoy toca encender el horno. Es una crema de quesos (mascarpone y ricotta) con un sencillo bizcocho de chocolate.

La he llamado tarta pero yo no la pondría para grandes celebraciones porque, como veis en la foto, queda muy finita y no luce demasiado. Pero sirve para darnos un capricho o como postre especial para los niños.

Lo que veis en la foto es una porción. Hice la tarta en una bandeja rectangular y luego, una vez fría, corté las porciones con un aro de emplatar.

Si no os apetece encender el horno y queréis preparar algo rico os sugiero esta otra tarta de chocolate que también gusta mucho a los peques.

Equivalencias con TM21

Equivalencias Thermomix

Más información – Tarta rápida de chocolate sin horno


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