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Tarta de chocolate y ricotta

Vamos a elaborar una crostata de chocolate y ricotta. La base la prepararemos en Thermomix, en solo unos segundos, y lo mismo haremos con la crema. Está todo en la videoreceta que hemos preparado.

Y veréis también en el vídeo cómo la base, al hacerla, más que masa parece arena. No os preocupéis, tras compactarla con las manos y tenerla un ratito en el frigorífico podrá ser extendida con el rodillo.

Variad la decoración a vuestro antojo. Yo he hecho unos círculos con el cubilete pero podéis utilizar un cortapastas con forma de estrella, de corazón

Videoreceta de la tarta de chocolate y ricotta

Receta de la tarta

Más información – Galletas integrales de chocolate

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