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Tarta de Crème Brûlèe

Tarta de Crème Brûlèe

Nadie podía imaginarse que las Crème Brûlèe podría ser elaborada en forma de tarta y es que dentro de nuestro repertorios de postres admite muy bien esa condición. Realmente está deliciosa y ha resultado ser espectacular.

Podrás elaborar con nuestra Thermomix una masa brisa o quebrada para que haga de base para nuestra crema. También elaboraremos una crema fantástica con una textura suave y sabor agradable a vainilla. El toque final lo hará el crujiente que elaboraremos en la parte de arriba con azúcar y canela en polvo, que lo quemaremos con un soplete.

Este postre es de origen francés y normalmente se elabora en cuencos individuales, pero en esta ocasión hemos aprovechado a hacerlo a lo grande para que se pueda disfrutar de diferente manera.


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