Inicia sesión o regístrate y disfruta ThermoRecetas

Tarta de cumpleaños de chocolate y nata

Una tarta de cumpleaños sencilla y buenísima que destaca por su sabor a chocolate. El bizcocho genovés tiene ya cacao en polvo. Pero es que, además, la rellenaremos con una deliciosa crema pastelera también de chocolate. No os asustéis porque, prácticamente todo, se hace en Thermomix.

En la superficie pondremos nata montada y terminaremos la tarta decorándola de forma sencilla: con fideos de chocolate y unas flores de azúcar.

No he utilizado manga pastelera ni utensilios complicados. Solo uso, para dividir el bizcocho en dos, ese cuchillo de sierra que se ve en la foto. Pero podéis utilizar otro cuchillo de sierra normal teniendo un poco de cuidado para que el corte sea más o menos recto.

Más información – Mantequilla aromatizada


Guarda esta receta

4 comentarios, deja el tuyo

  1.   Mari Carmen Mengual dijo

    Estupenda receta. La comparto.
    Me gustaría saber, dónde puedo comprar un cuchillo de sierra como el que utilizas para cortar la tarta en capas.
    Gracias, saludos.

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Gracias, Mari Carmen! El cuchillo funciona muy bien pero lo compré hace años en una tienda tipo Lidl… no te sé decir dónde podrías encontrarlo ahora 🙁
      Un abrazo!

  2.   Martin Yuste dijo

    Mañana para el cumpleaños cae… y me ha surgido una duda:

    El bizcocho no lleva levadura, imagino que por usar Harina de Respostería… NO?

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Hola, Martin,
      No, no… no lleva levadura. Y tampoco se utiliza la harina que tiene levadura incorporada. El bizcocho queda así porque los huevos están muy bien montados (se llama bizcocho genovés). Sigue los pasos indicados en la receta, verá qué bien queda.
      Un abrazo!

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.