Preparar una tarta de limón como la de la foto es más sencillo de lo que parece, sobre todo si utilizamos Thermomix. Tendremos que realizar tres preparaciones muy facilitas y reservarlas para montar después la tarta en un molde desmontable.
Luego solo nos quedará hornearla y esperar a que se enfríe. Se puede tomar a temperatura ambiente y también fría (lo ideal es conservarla en el frigorífico).
Si la queréis para algún evento podéis utilizar un molde rectangular y después trocearla en pequeños trozos, formando pastelitos.
Os van a sobrar varias claras de huevo. Yo las he utilizado para preparar una tortilla de patata. También se pueden utilizar para elaborar unas lenguas de gato, o estas galletas.
Índice
Tarta de limón tres preparaciones
Podemos prepararla en un molde cuadrado y luego trocearla en cuadraditos. Tendremos unos pastelitos deliciosos.
Más información – Lenguas de gato con y sin chocolate, Galletas crujientes de frutos secos
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