Tarta de manzana ligera

Preparación

1. Ponemos los 700 g de manzana (ya pelada, descorazonada y partida en cuartos) en el vaso. Programamos 18 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

2. Cuando acabe el tiempo esperamos 1 minuto antes de triturar. Ahora, con el cubilete puesto y siempre sujetándolo, trituramos en velocidad progresiva 4-9. Cuando llegamos a 9 trituramos durante 1 minuto.

3. Ponemos una lámina de hojaldre sobre un molde redondo que habremos cubierto con papel de horno. Pinchamos el hojaldre y sobre él colocamos nuestra crema de manzana.

4. Precalentamos el horno a 200º

5. Pelamos las manzanas que utilizaremos para la superficie y las cortamos en gajos. Colocamos los gajos sobre la compota, como se ve en la foto o haciendo el diseño que más os guste. Espolvoreamos las manzanas con un poco de azúcar.

6. Horneamos en horno precalentado a 200º durante 20 minutos aproximadamente o hasta que veáis que está dorada.

7. La dejamos enfriar a temperatura ambiente y la metemos en la nevera. ¡Que la disfrutéis!