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Tarta de queso con fresas

Tarta de queso y fresa

Una tarta de queso ideal y diferente, con un sabor riquísimo a fresa. Si crees que no es tiempo de fresas quizás te puedas engañar, pues ahora mismo tenemos prácticamente fresas durante todo el año y no es difícil encontrarlas incluso llegando las Navidades.

Esta tarta para que pudiera resultar mucho más apetecible la he elaborado con queso tipo Philadelphia, creo que es el sabor ideal, pero  si no es lo tuyo puedes sustituir la cantidad de queso por nata montada y así puede concluir en un mousse de fresa con un sabor espectacular. La base de gallleta también juega un papel importante porque le da el toque crujiente que siempre deseas en este tipo de tartas y además quiero reseñar que tiene el toque perfecto de azúcar para que puedas disfrutar de ese pequeño sabor ácido que ofrecen las fresas.


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  1.   Kerly dijo

    No o pongáis a 1 minuto la nata para montar porque se hace mantequilla.
    Ponedlo a 30 s.