Sé que lo típico de hoy es el roscón de reyes, pero esta tarta de ricotta y chocolate está tan buena que no puedo dejar pasar un día más sin publicarla. Sobre todo si tenemos en cuenta que mañana empieza la temporada de dietas y buenos propósitos.
Es perfecta para cualquier celebración o para tener un detalle si nos invitan a comer y queremos sorprender con el dulce.
Parece comprada. Recuerda un poco a una tarta que tienen en Ikea y que también está deliciosa. Eso sí, la nuestra es casera y muy fácil de hacer con Thermomix.
Espero que disfrutéis de este día de Reyes.
Índice
Tarta de ricotta y chocolate
Una tarta diferente, con crema de ricotta en el interior y chocolate en la superficie.
Equivalencias con TM21
Más información – Roscón de reyes
Fuente – Torte e biscotti
10 comentarios, deja el tuyo
Que buena pinta! Esta la tengo que hacer.
Gracias por la recta Ascen.
Feliz Año a todo el equipo, sois geniales!
Muchas gracias Verónica. Feliz Año para ti también!!
Hola! ¿qué tipo de almendra le pones? gracias!
Saludos
Hola Rosa, pon la que tengas en casa, la que suelas consumir habitualmente.
Un abrazo!!
HOLA SOLO UNA DUDA RICOTTA ES UN TIPO DE QUESO NO? ¿DONDE LO PUEDO COMPRAR?
Hola Sonia,
Creo que ya lo venden en muchas grandes superficies tipo Carrefour o Hipercor. Si no lo encuentras puedes sustituirlo por requesón.
Espero que te guste 😉
Un abrazo!
Hola Ascen, crees que se podría sustituir el ricotta o el requeson por el mascarpone? Es que no lo s encuentro facilmente y el mascarpone, si.
Gracias.
¡Hola Merchi!
Y el requesón, ¿lo encuentras? El mascarpone le dará otro consistencia a la crema y aportará más calorías a la tarta. Si puedes sustitúyelo por requesón.
Un abrazo!
La hice ayer y nos la hemos comido hoy de postre. Ricotta no encontré y le puse requesón. Bueníssima!!
Qué bien, Mónica! Gracias por tu comentario 🙂
Un abrazo