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Tarta de yogur y fresas

tarta-fresas

ยฟOs acordais de la tarta azul del cumpleaรฑos de mis peques? Pues si el nene quiso una tarta azul, la nena la quiso rosa. Yo siempre he huรญdo de los tรณpicos de los colores, pero va y resulta que cuanto mรกs huyes, mรกs te alcanzan, porque ellos mismos han establecido el rosa y el azul como sus colores favoritos. Asรญ que, cรณmo no, hice una tarta azul y una tarta rosa y toda una fiesta en azul y rosa.

La tarta rosa es una tarta de yogur con fresas naturales. Es una tarta de cumpleaรฑos fรกcil, rica y un รฉxito entre los niรฑos. Una tarta sin horno que se cuaja en la nevera.

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Mรกs informaciรณn โ€“ Tarta azul


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     Irma del prado dijo

    Gracias que rico! Puedo sustituir las hojas de gelatina por grenetina sin sabor en polvo? De ser asรญ cuantos sobres y en cuanta agua los disuelvo? Gracias desde Mรฉxico

        Ana Valdรฉs dijo

      Hola Irma! Sigue las instrucciones que te indique el fabricante para 500 ml de lรญquido. No crea que tengas que disolverla en agua, sino en la mezcla de la tarta. Un abrazo!

     Maria Sanchis Garcรญa dijo

    Hace 8 horas que lo tengo en el frigo y sigue liquido. Que puedo hacer?

        Ana Valdรฉs dijo

      Hola Marรญa. No es normal que estรฉ lรญquido. Deberรญa haber cuajado ya. Cuรฉntame mรกs, quรฉ tipo de gelatina le has puesto? Un abrazo

     carol dijo

    Hola se puede hacer sin leche condensada?

     Mel dijo

    Hice la tarta el pasado fin de semana y me ocurriรณ que, aunque estaba rica de sabor, se me pegรณ la masa de galletas en el molde (ยฟhabรญa que poner mantequilla antes? porque no lo ponรญa en la receta), y luego que la capa de galletas se ยซdespegรณยป de la parte de gelatina. ยฟEs normal? Porque al cortarla me hubiera gustado que quedara de una sola pieza.
    Muchas gracias

        Ana Valdรฉs dijo

      Hola Mel. No es necesario engrasar el molde porque la base ya lleva mucha mantequilla, pero aรบn asรญ, hay moldes que se pegan mรกs que otros. Engrรกsalo la prรณxima vez, aunque sea con un poquito de aceite. Respecto a la separaciรณn de la capa de galletas, no es muy normal. ยฟLe has puesto menos mantequilla a la base, ha variado algo respecto a la receta? En cualquier caso, eso tambiรฉn puede evitarse, haciendo unas rayas con el cuchillo a la base antes de echar la masa. Un beso, Mel! Gracias por escribirnos!

          Mel dijo

        Muchas gracias por tu respuesta, Ana.
        Hice la receta tal y como la publicaste (o eso creo), pero seguirรฉ tus consejos la prรณxima vez.
        Muchas gracias de nuevo.

     manoli dijo

    Hola, quiero hacer la tarta para este fin de semana, pero me gustaria saber si se pueden sustituir las hoas de gelatina por gelatina en polvo. Gracias, un saludo.

        Ana Valdรฉs dijo

      Hola manoli, no la he hecho nunca con gelatina en polvo, pero no creo que tengas problema. Pon la cantidad que te indique el fabricante para 500 ml de lรญquido. Un abrazo!