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Tarta fresquita de melocotón

Tarta fresquita de melocotón

Esta tarta es para tomarla en todas las épocas del año, pero es también muy fresquita para tomar en temporada de verano. Es una tarta que no le falta fruta y un delicioso queso.

Para realizarla hemos hecho una base crujiente de galleta y hemos colocado de relleno queso y nata. Para culminarla por encima se ha añadido una capa de trozos de melocotón con una gelatina riquísima de dos sabores de frutas.

Este postre lo puedes rematar en el congelador para que cuaje perfectamente y así tomarlo mucho más frío y congelado. Seguro que te encantará su textura de galleta y queso, con la riquísima fruta de acompañamiento.


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