Tarta sin horno de petit-suisse y cereales

Preparación

1. Hacemos la base de nuestra tarta. Para ello, ponemos los cereales en el vaso y programamos 7 segundos, velocidad 5. Añadimos la mantequilla del tiempo (o algo fundida en el microondas) y mezclamos 5 segundos, velocidad 5. Ponemos esta mezcla en un molde desmoldable -el mío era redondo, de 22 cms de diámetro-. Lo metemos a la nevera.

2. Ahora lavamos el vaso y preparamosla crema. Ponemos las hojas de gelatina en un recipiente con agua fría, para que se hidraten.

3. Ponemos en el vaso el chocolatey la leche. Calentamos programando 6 minutos, 90º, velocidad 2.

4. Escurrimos la gelatina y la ponemos en el vaso. Mezclamos durante 30 segundos a velocidad 3.

5. Añadimos el yogur, el queso y el azúcar. Mezclamos programando 30 segundos, velocidad 3.

6. La ponemos en nuestro molde, encima de la base de cereales.

7. Lo metemos al frigorífico para que se enfríe y solidifique.

8. Después de unas horas (mínimo 6), y en el momento de servir, solo tendremos que decorar la superficie. Una opción es ponerle chocolate rallado y unos cereales de chocolate.

9. Y ya está lista para desmoldar y servir.