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Tarta Tatin con frutas de verano

Hoy vamos a preparar una tarta tatin con diversas frutas. Yo he utilizado dos que son de verano, la paraguaya y la nectarina, y otra fruta que encontramos todo el año en el mercado, la manzana.

La base la prepararemos en el vaso, en tan solo 20 segundos. Luego la estiraremos y la reservaremos en el frigorífico.

Lo demás es muy sencillo. Prepararemos un caramelo con mantequilla en un pequeño cazo o en una sartén y pelaremos y trocearemos nuestra fruta.

Os dejo el enlace a una de mis tartas favoritas, también tatin pero salada: Tarta tatin de queso y pera

Más información – Tarta tatin de queso y pera


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