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Tarta tiramisú de fresas

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¿Qué os parece esta tarta tiramisú de fresas para celebrar mañana el Día del Padre? No necesitamos horno ni fogones, solo nuestra Thermomix para montar y para mezclar ingredientes.

Es una especie de tiramisú de fresas pero sin huevo, para evitar problemas (sabéis que el huevo en el tiramisú tradicional se pone en crudo). Y sin café ni alcohol para que puedan tomarla también los niños.

Ojo, lo que no lleva huevo es la crema de mascarpone. Si queréis que esta receta sea sin huevo tendréis que comprar unos bizcochos de soletilla específicos, sin este ingrediente.

Dicho esto, estaréis pensando que de tiramisú tiene poco… solo los bizcochitos y el mascarpone. En cualquier caso, lo importante es que no es complicada y que es apta para todos los paladares.

Equivalencias con TM21

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Más información – Tiramisú original

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  1.   carmen dijo

    hola, el mascarpone lo podre sustituir por cual ingrediente gracias

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Hola Carmen,
      ¿Cuál es el motivo de querer sustituir este ingrediente? ¿por alguna intolerancia?