Tenía muchas ganas de preparar esta receta. Nada más verla supe que estaría buenísima: teriyakki de pollo sobre una base de cous cous y pistachos. A diferencia de las otras recetas de cous cous, como el cous cous marroquí de pollo o de cordero, en este caso, el cous cous hará de acompañante por lo que no lo condimentaremos tanto.
Es muy fácil de preparar. Lo único que debemos tener en cuenta a la hora de preparar este plato es que tendremos que dejar la pechuga de pollo macerando unas horas en la salsa teriyakki.
La salsa teriyakki podréis comprarla en los grandes supermercados, en la sección de comida internacional. Sin embargo yo os recomiendo comprarla en las tiendas especializadas de comida asiática, será de mayor calidad, más auténtica y más barata.
Índice
Teriyakki de pollo con cous cous y pistachos
Exótico teriyakki de pollo con cous cous y pistachos. Ideal como plato principal bien equilibrado nutricionalmente. Ideal para dietas hipocalóricas.
Equivalencias con TM21
Más información – cous cous marroquí de pollo, cous cous de cordero
Fuente – Adaptación de pollo teriyakki con cous cous al limón de Gastronomiaycia
3 comentarios, deja el tuyo
Lo he hecho hoy, ¡estaba buenísimo! Sin duda lo repetiré. ¡Gracias por compartir la receta!
Qué bien Lis, me alegro muchísimo. Gracias a tí por seguirnos y por dejarnos estos comentarios tan simpáticos. 🙂
Que buena pinta!! Si duda voy a probar esta receta. Una duda, en que momento usamos la pimienta?
Muchísimas gracias por esta receta y todas las demás que compartes en tu blog!