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Ternera guisada con membrillo y manzana

Vamos a preparar carne de ternera guisada con el toque dulzón de la fruta. El membrillo y la manzana que vamos a utilizar prácticamente se deshacen y dan lugar a la salsa.

Yo lo he servido este guiso con una guarnición de arroz blanco, pero queda muy bien si lo acompañamos con cuscús o incluso con unas patatas.

¿Que no tenéis membrillo? No pasa nada, podéis sustituirlo por más manzana. 

Más información – Patatas para guarnición

Fuente – Vorwerk


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