Имрӯз ман ба шумо як дорухатро аз ҷазираҳои Канария, махсусан аз минтақаи Ла Гомера меорам. Ин дар бораи пашт аз панирҳо, қаламфури y равған. Сохтан хеле содда аст ва онро ҳамчун газак гузоштан аз ҳама комил аст. Мо метавонем онро ба нон паҳн кунем ё бо чӯбчаҳо ё хӯшаҳои нон тар кунем.
Агар шумо панирҳои кӯҳна ё хеле шифобахши канарӣ дошта бошед, комил бошед, агар не, ин дорухат барои бартарӣ аз панирҳои боқимонда, ки мо дар он ҷо мондаем, беҳтарин аст. Муҳим он аст, ки аксари панирҳо навъи кӯҳна ва ё шифоёфта бошанд, то ба он маззаи қавӣ ва шабеҳи дорухати аслӣ диҳанд.
Лазиз !!
Алмогроти канарӣ
Un патери канарӣ аз панирҳо, қаламфури y равған. Сохтан хеле содда аст ва онро ҳамчун газак гузоштан аз ҳама комил аст.
Як тавзеҳ, аз они худ бошед
ин алмогрот помидори куфташуда надорад. Ман Канария ҳастам