ขนมปังดาวสำหรับตกแต่งโต๊ะคริสต์มาส

Preparación

1. เราใส่นมยีสต์และน้ำตาลลงในแก้ว เราตั้งโปรแกรม 1 นาที 30 วินาที 37 องศา ความเร็ว 2.

2. เราเพิ่มไข่และโปรแกรม 20 วินาทีความเร็ว 3.

3. เพิ่มแป้งและเกลือ เราตั้งโปรแกรม 2 นาทีความเร็วเข็ม.

4. เราพักแป้งไว้ในแก้วประมาณหนึ่งหรือสองชั่วโมงจนแป้งขึ้นเป็นสองเท่า

5. หลังจากนั้นเราก็เอาแป้งออกจากแก้ว เราวางมันไว้บนเคาน์เตอร์แล้วเกลี่ยด้วยไม้นวดแป้งจนได้แผ่นหนาประมาณหนึ่งเซนติเมตร

6. เราตัดดาวออกจากแป้งโดยใช้ที่ตัดคุกกี้ที่มีรูปร่างนี้

7. เรากำลังวางดาวของเราบนถาดอบหนึ่งหรือสองถาดที่ปูด้วยกระดาษรองอบ สิ่งสำคัญคือต้องมีการแยกระหว่างดวงดาวเพราะมันจะเติบโต

8. เราปล่อยให้มันสูงขึ้นประมาณหนึ่งชั่วโมง

9. เราเปิดเตาอบที่200º เราอบขนมปังของเราประมาณ 10-15 นาทีจนเป็นสีทอง

10. ในการสร้างองค์ประกอบเราจะวางใบไม้ไว้ข้างไพ่แล้วผูกไว้กับไม้เสียบด้วยธนูหรือเชือก ปิดท้ายด้วยการเสียบขนมปังซึ่งจะอยู่ที่ส่วนบนสุดของไม้เสียบ