ขนมปังปิ้ง

สูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วตราบเท่าที่เรามีไฟล์ ปลาคอดที่ผ่านการกลั่นแล้ว. น้ำมันปลาคอดมันฝรั่งและผักชีฝรั่งที่เราจะเตรียมไว้ในตอนต้นของสูตร คุณจะเห็นการเริ่มต้นที่ยอดเยี่ยม

ขนมปังปิ้งที่ดี กะทะ และทาครีมปลาคอดของคุณบนพื้นผิวดังที่คุณเห็นในภาพถ่าย คุณยังสามารถเพิ่มส่วนของไฟล์ มะเขือเทศ บนขนมปังระหว่างขนมปังกับครีม

จำไว้ ล้างปลาคอด ไม่ใช่เรื่องยาก ก่อนอื่นเราจะต้องเอาเกลือออกจากน้ำประปา จากนั้นเราใส่ปลาคอดลงในชามปิดด้วยน้ำ เราปิดชามด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็น เราจะเปลี่ยนน้ำทุกๆ 12 ชั่วโมง 4 หรือ 6 ครั้ง เราจะแช่ไว้ 48 หรือ 72 ชั่วโมงทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหนาของชิ้นงาน หลังจากนั้นเราจะต้องสะเด็ดน้ำและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษทำครัว และคุณก็พร้อมที่จะใช้มันในสูตรอาหารที่ทำด้วยปลาคอดที่ผ่านการกลั่นแล้วเช่นปัจจุบัน

ขนมปังปิ้ง

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์คปิดหน้านี้

ชื่อผู้ใช้หรืออีเมล

รหัสผ่าน

จำฉันไว้

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

อาหารเริ่มต้นแสนอร่อยที่ทำจากปลาคอดที่ผ่านการกลั่นแล้ว

• แอสเซน จิเมเนซ

• ห้องครัว: ทันสมัย
• ประเภทสูตรอาหาร: ปลา
• แคลอรี่: 110
• เสิร์ฟ: 12

• เวลาทำอาหาร: 10M
• เวลารวม: 10M

Ingredientes

• ปลาคอดที่ผ่านการกลั่นแล้ว 400 กรัม
• มันฝรั่ง 250 กรัม
• 400 กรัมของน้ำ
• กระเทียม 1/2 กลีบ
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 50 กรัม
• น้ำมะนาว 1/2 ลูก
• ผักชีฝรั่ง
• Sal
• พริกไทย

Preparación

1. เราใส่ผักชีฝรั่งและกระเทียมลงในแก้ว เราตั้งโปรแกรม 7 วินาทีความเร็ว 7.

2. เพิ่มน้ำมันมะนาวเกลือและพริกไทย เราผสม ไม่กี่วินาทีด้วยความเร็ว 2. เรานำออกและสำรอง

3. โดยไม่ต้องล้างแก้วเราใส่น้ำและโปรแกรม 8 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็ว 1.

4. เราใส่ปลาคอดลงในตะกร้า เราสับมันฝรั่งและใส่ลงในภาชนะบรรจุ เราตั้งโปรแกรม 20 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็ว 1.

5. เราเทน้ำออกจากแก้วแล้วใส่ทั้งปลาค็อดและมันฝรั่งลงไป นอกจากนี้เรายังรวมส่วนหนึ่งของน้ำสลัดไว้ด้วย (เราจะทิ้งไว้เล็กน้อยในภายหลัง) เราตั้งโปรแกรม 15 วินาทีความเร็ว 3.

6. เราปิ้งขนมปังบาง ๆ ด้วยช้อนสองช้อนเราใส่ส่วนผสมของเราส่วนหนึ่งลงบนขนมปังแต่ละชิ้น

7. เราใส่น้ำมันที่เราจองไว้สองสามหยดลงบนเค้กแต่ละชิ้น

บันทึก

ขั้นตอนในการแยกเกลือออกจากปลา:[br]- ก่อนอื่นเราจะต้องเอาเกลือออกใต้น้ำประปา [br]- จากนั้นเราก็ใส่ปลาค็อดลงในชามแล้วราดด้วยน้ำ [br]- เราคลุมชามด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น [br]- เราจะเปลี่ยนน้ำทุกๆ 12 ชั่วโมง 4 หรือ 6 ครั้ง เราจะแช่ไว้ 48 หรือ 72 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับความหนาของชิ้นงาน [br]- หลังจากนั้นเราก็แค่สะเด็ดน้ำออกแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษในครัว

ข้อมูลมากกว่านี้ - ขนมปังกับซอสเปรี้ยวและเกลือปรุงแต่ง

ปรับสูตรนี้ให้เข้ากับรุ่น Thermomix ของคุณ