ข้าวทะเลซุปกับปลาหมึกและหอย

วันนี้ช่างเป็นเงินจริงๆ! ข้าวทะเลซุปกับปลาหมึกและหอย เป็นอาหารจานเดียวที่น่ารับประทานซึ่งเราจะรับประทานคู่กับความอร่อย Aioli และขนมปังชั้นดีสำหรับทาอัลยอลีและจิ้มข้าว จานละ 10! เราฝากไว้เป็นไอเดียของคุณในวันนี้ว่าคุณอยู่กับครอบครัวเพื่อที่คุณจะได้เตรียมมันได้เพราะมันเสิร์ฟได้เยอะมาก และด้วยสูตรนี้คุณจะกินได้ประมาณ 6-8 คนได้อย่างสมบูรณ์แบบในคอร์สที่สอง

เพื่อที่คุณจะได้เตรียมตัว ไอโอลีแสนอร่อย ที่นี่เราจะฝากสูตรวิดีโอของสูตรหลักของเราไว้ให้คุณ (หากคุณจะเตรียมมัน โปรดอ่านอย่างละเอียด โดยเฉพาะคำแนะนำเพื่อไม่ให้ถูกตัดออก):

สูตรพื้นฐาน: aioli

aioli, aioli หรือ ajoaceite เป็นซอสแบบดั้งเดิมของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนโดยใช้กระเทียมน้ำมันและอย่างน้อยก็ในเวอร์ชันวาเลนเซียไข่แดง

ข้าวทะเลซุปกับปลาหมึกและหอย

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์คปิดหน้านี้

ชื่อผู้ใช้หรืออีเมล

รหัสผ่าน

จำฉันไว้

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

ข้าวทะเลซุปกับปลาหมึกและหอยลาย เป็นเมนูข้าวที่น่ารับประทานพร้อมอัลยอลีและขนมปังแผ่นบางๆ เมนูเด็ดเมื่อทานกัน 6-8 คน

• ไอรีนอาร์คัส

• ห้องครัว: สเปน
• ประเภทสูตรอาหาร: ข้าว
• เสิร์ฟ: 6

• เวลาทำอาหาร: 40M
• เวลารวม: 40M

Ingredientes

• 1 กานพลูของกระเทียม
• หัวหอม 50 กรัม
• พริกแดง 50 กรัม
• พริกเขียว 50 กรัม
• น้ำมันมะกอก 60 กรัม
• มะเขือเทศบดกระป๋อง 200 กรัม
• ข้าวกลม 250 กรัม
• ควันอาหารทะเล/ปลา 1100 กรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• หยิกของหญ้าฝรั่น
• ปลาหมึกตัวใหญ่ 1 ตัว หรือ ปลาหมึกตัวเล็ก 2 ตัว ทำความสะอาดและสับเป็นชิ้นๆ
• หอยกาบ 200 กรัม
• ผักชีฝรั่งสดสำหรับตกแต่ง

Preparación

1. เราใส่น้ำมัน, กระเทียม, หัวหอม, พริกไทย และมะเขือเทศบดลงในแก้ว เราสับ 5 วินาที ความเร็ว 5. เราตั้งโปรแกรม 8 นาที อุณหภูมิ 120° ความเร็ว 1.

2. เราเพิ่มปลาหมึกที่หั่นแล้วและโปรแกรม 5 นาที อุณหภูมิ 100° ความเร็ว 1 เลี้ยวซ้าย

3. เราเพิ่มควันและโปรแกรม 5 นาที อุณหภูมิ 100 องศา ความเร็ว 1 เลี้ยวซ้าย

4. เราใส่หอยลงในภาชนะวาโรมา เราจอง.

5. เราใส่ข้าว เกลือเล็กน้อย พริกไทย และหญ้าฝรั่นลงในแก้ว เราวาง varoma และโปรแกรม 15 นาที วาโรมา เร่งความเร็ว 1 เลี้ยวซ้าย

6. เราใส่หอยลงในแก้วแล้วพักไว้ 5 นาที ปิดฝาไว้

   เราให้บริการทันที